القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

ارز باللبن بالمكسرات و ايس كريم موز بالشيكولاتة الشيف محمد الدخميسي

 


ارز باللبن بالمكسرات و ايس كريم موز بالشيكولاتة الشيف محمد الدخميسي


ارز باللبن بالمكسرات و ايس كريم موز بالشيكولاتة الشيف محمد الدخميسي



طريقة عمل الأرز باللبن و المكسرات أحلى من أرز المحلات  روووووووعة 



 

المقادير

كوب ارز

2 كيلو حليب بقري

نصف كيلو سكر

نصف معلقة صغير فانيليا

اي نوع مكسرات

 

طريقة التحضير


     نقوم بغسل الارز جيدا بالماء ثم نضع حلة علي نار عالية كما هوموضح بالفيديو اسفل الشرح  و نضع فيها 2 كيلو حليب و نتركة علي نار عالية حتي يغلي كما هوموضح بالفيديو اسفل الشرح 


عند بدء الفوران للحليب ( يغلي ) نقوم بخفض الحرارة يعني  علي نار هادئة جدا نضع كوب الارز و نصف معلقة صغير فانيليا ونقوم بالتقليب المستمر علي نار هادئة لمدة نصف ساعة او حتي هريان الارز كما هوموضح بالفيديو اسفل الشرح 


     ثم بعد ذلك نقوم باضافة نصف كيلو سكر و نقوم بالتقليب المستمر لمدة ثلاث دقائق حتي ذوبان السكر كما هوموضح بالفيديو اسفل الشرح 

ثم نقوم باحضار بولات و نضع فيها الارز باللبن و هو يغلي كما هوموضح بالفيديو اسفل الشرح

ثم نترك الارز بالللبن لمدة نصف ساعة حتي يبرد ثم نضع عليه المكسرات أي نوع مكسرات عندك في البيت كما هوموضح بالفيديو اسفل الشرح

ثم نضعه في الثلاجة للاستخدام و بالهنا و الشفا .

 



 

طريقة عمل ايس كريم موز بالشيكولاته الخطيرررررر جدااااااا 


 


 

المقادير

موز مجمد

معلقة صغيرة كاكاو غامق حلو

معلقة كبيرة كريم شانتية

نصف كوب سكر

كوب حليب مثلج

 

 

طريقة التحضير


    نقوم بتشريط الموز من الخارج ووضعه في الفريزر لمدة ساعة كي يتجمد و تشريط القشرة الخارجية ليسهل تقشير الموز بعد التجميد كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح .


    نحضر الخلاط و نضع فيه كل المكونات و هي عبارة عن معلقة صغيرة كاكاو غامق حلو و معلقة كبيرة كريم شانتيه و نصف كوب سكر و كوب حليب مثلج و الموز المجمد كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و نضرب هذة المكونات في الخلاط لمدة 3 دقائق كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نضع الخليط في علبة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح


     ثم ندخل علبة الايس كريم في الفريزر لمدة يومين كاملين كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح


    ثم بعد يومين نقوم باخراج علبة الايس كريم من الفريزر و تركها لمدة دقيقتين حتي يسهل تقطيعها كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نقوم بتقطيع الايس كريم ووضعة في بولت العرض و نقوم بتزينة باي نوع مكسرات و صوص الشيكولاتة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و بالهنا و الشفا .






 


هل اعجبك الموضوع :

تعليقات