القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

طريقة عمل الارز في اقل من عشرة دقائق واللوبيا بالروزماري الشيف محمد الدخميسي

 

طريقة عمل الارز في اقل من عشرة دقائق واللوبيا بالروزماري الشيف محمد الدخميسي


طريقة عمل الارز




طريقة عمل الارز في اقل من عشرة دقائق الشيف محمد الدخميسي


طريقة عمل الارز في اقل من عشرة دقائق الشيف  محمد الدخميسي


طريقة سهله جدا وسريعة جدا لعمل الارز

المقادير

كوب ارز

كوب ماء

معلقة كبيرة سمن

معلقة صغيرة ملح

  

طريقة التحضير

فى البداية نضع كوب ارز في الماء لمدة نصف ساعة للتخلص من النشا الموجود في الارز حتي لا يسبب السمنة

ثم يشطف جيدا بالماء و تصفيه من الماء

ثم نضع حلة علي النار ونضع معلقة السمن الفلاحي او اي نوع سمنة ثم نضع كوب من الماء ثم المعلقة صغيرة من الملح ونقلب جيدا ثم اضافة الارز علي نار عالية حتي يشرب الارز الماء  .

بعد شرب الارز للماء نوطي النار خالص تبقي علي نار هادئة ونقلب الارز جيدا ونتركة لمدة 5 دقائق ثم نقلبة مرة اخري ونتركة 5 دقائق اخري ونقلبة حتي يتلدن ( يعني الارز يطيب خالص )


فيديو الشرح





طريقة عمل لوبيا بالروزماري الشيف محمد الدخميسي


طريقة عمل لوبيا بالروزماري الشيف محمد الدخميسي


المكونات

لوبيا

بصلة

ملح

فلفل اسمر

سمن فلاحي

ماء

زعتر

روزماري

ورق لاورا

صلصة طماطم

 

طريقة التحضير


    نقوم بوضع اللوبيا في الماء لمدة 6 ساعات لكي تتضاعف حجمها ثم نقوم بغسلها جيدا بالماء ثم بعد ذلك نضع حلة علي النار و نضع معلقة كبيرة سمن فلاحي و نتركها حتي تسيح  ثم نضع البصل متقطع قطع صغيرة و ورق الاورا و الزعتر و الروزماري بكمية بسيطة جدا و نستمر بالتقليب لمدة دقيقتين 


ثم نضيف صلصة الطماطم ثم نضع اللوبيا  و نقلب جيدا ثم نضع الفلفل الاسمر و نقوم بالتقليب كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نضع الماء و نتركها تغلي لمدة ساعة او حتي سوي اللوبيا ثم نضيف الملح و نتركة يغلي لمدة 10 دقائق اخري  كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و بالهنا و الشفا . 


فيديو الشرح





هل اعجبك الموضوع :

تعليقات