القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

صنية بطاطس مشوية بالثوم في الفرن & ارز ابيض الشيف محمد الدخميسي

 

صنية بطاطس مشوية بالثوم في الفرن & ارز ابيض الشيف محمد الدخميسي

 

صنية بطاطس مشوية بالثوم في الفرن & ارز ابيض الشيف محمد الدخميسي



طريقة عمل بطاطس مشوية بالثوم في الفرن الشيف محمد الدخميسي


المكونات

بطاطس

ثوم

زيت

ملح

فلفل اسمر

شطة حسب الرغبة

كسبرة ناشفة

كمون

 

طريقة عمل بطاطس مشوية بالثوم في الفرن الشيف محمد الدخميسي


 

 

طريقة التحضير

        نقوم بتقشير البطاطس و تقطيعها كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم غسلها جيدا بالماء


ثم نحضر صنية و نضع فيها البطاطس و الثوم المقطع والتوابل ملح وفلفل اسمر و كمون و شطة حسب الرغبة و كسبرة ناشفة بكمية بسيطة و الزيت كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و نقلب لمدة دقيقة  كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم ندخل الصينية فى الفرن علي نار متوسطة لمدة 30 دقيقة  و بالهنا و الشفا .

 

 


 

الطريقة الصحية لعمل الارز الابيض المفلفل و مستحيل يعجن منك الشيف محمد الدخميسي


المقادير

كوب ارز

كوب ماء

زيت ذرة

ملح

 

الطريقة الصحية لعمل الارز الابيض المفلفل و مستحيل يعجن منك الشيف محمد الدخميسي


طريقة التحضير

       

       نقوم بوضع الارز في الماء لمدة نصف ساعة ثم نغسله جيدا بالماء و تصفيته حتي نتخلص من نسبة كبيرة من النشا الموجودة بالارز الذي يعمل علي زيادة الوزن كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح


     ثم نضع حلة علي نار عالية و نضع فيها زيت الذرة ثم نضع الماء و الماء نفس مقدار الارز و الملح و نقوم بالتقليب حتي ذوبان الملح  كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نضع الارز ثم نتركهم يغلوا لمدة 10 دقائق و نقلب ثم يترك علي نار عالية حتي يتشرب الارز الماء ثم علي نار هادئة جدا نقوم بتقليب الارز ثم نغطي عليه و يترك لمدة 5 دقائق ثم نقلبه مرة اخري ويترك لمدة 5 دقائق اخري كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و بالهنا و الشفا .

 

فيديو الشرح





هل اعجبك الموضوع :

تعليقات