طريقة عمل ارز بسمتي اصفر - عصير جوافة بالحليب الشيف محمد الدخميسي
ارز
بسمتي الاصفر الرائع الشيف محمد الدخميسي
المقادير
كوب ارز بسمتي
معلقة صغيرة كركم
ورق لاورا
كوب و نصف ماء
معلقة كبيرة سمن فلاحي
ملح
طريقة التحضير
نقوم بغسل الارز جيدا بالماء و تصفيتة من ماء الغسيل كما
هو موضح بالفيديو اسفل الشرح
نضع حلة علي نار عالية ثم نضع معلقة كبيرة سمنة فلاحي او زيت ذرة و نترك السمنة حتي تذوب كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نضع ورق الاورا و معلقة صغيرة من الكركم و نقوم بالتقليب لمدة دقيقة واحدة
ثم نضع كوب و
نصف من الماء و معلقة صغيرة من الملح و نقوم بالتقليب حتي ذوبان الملح كما هو موضح
بالفيديو اسفل الشرح ثم نضع كوب من الارز البسمتي و نقوم بالتقليب ثم نتركه لمدة
10 دقائق حتى يتشرب الارز الماء علي نار عالية كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم
نقوم بالتقليب ثم علي نار هادئة و نتركة لمدة 15 دقائق علي نار هادئة كل 5 دقائق
نقوم بالتقليب لمرة اخري كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح وبالهنا والشفا .
ملحوظة
الارز البسمتي يحتاج الي مرة و نصف من الماء بمعني لو
انتي عاوزة تعملي كوب ارز بسمتي يضع علية كوب ونصف من الماء .
عصير جوافة بالحليب احلي من الكافتريات الشيف محمد
الدخميسي
جوافة مجمدة
سكر
كوب حليب
نقوم بغسل الجوافة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و اخراج البذر منها
ووضعها في الفريزر حتي يتجمد لنعمل عملية تخمير العصير بمعني بكمية فاكهه قليلة
تعملي عصير ثقيل و مركز ثم نحضر الخلاط و نضع فيه كوب حليب مثلج و الجوافة
المجمدة و معلقة كبيرة سكر و السكر حسب الرغبة و نضرب المكونات دي كلها في
الخلاط كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و لمدة دقيقتين و بالهنا و الشفا .
يوجد
ترجمة باللغة الانجليزية علي الموقع الرسمي للشيف محمد الدخميسي
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي
اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس
فيديو الشرح
تعليقات
إرسال تعليق