القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

اعملى اجمد || صينية فراخ مشوية فى الفرن || وتحلية الايس كريم بطعم مختلف وجديد #الشيف_محمد_الدخميسى

 

اعملى اجمد || صينية فراخ مشوية فى الفرن || وتحلية الايس كريم بطعم مختلف وجديد #الشيف_محمد_الدخميسى



اعملى اجمد || صينية فراخ مشوية فى الفرن || وتحلية الايس كريم بطعم مختلف وجديد #الشيف_محمد_الدخميسى



صنية فراخ مشوية في الفرن الشيف محمد الدخميسي



المكونات

فراخ

طماطم

بصل

ثوم

ملح

فلفل اسمر

ورق لاورا

شطة حسب الرغبة

زيت

فلفل اخضر

ماء

 

صنية فراخ مشوية في الفرن الشيف محمد الدخميسي



طريقة التحضير

     

     نقوم بغسل الفرخة جيدا بالماء ثم نقوم بتقطيع الفرخة قطع صغيرة ثم نضع قطع الفراخ في اناء بة ماء و ملح و ليمون و دقيق ونتركها لمدة نصف ساعة حتي نتخلص من رائحة الزفارة الموجودة في الفرخة و ثم نغسلها جيدا بالماء كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح .


      ثم نضع قطع الفراخ في اناء ثم نضع عليها شرائح البصل و الطماطم و الفلفل الاخضر ثم نضع كوب من الماء ثم نضع التوابل و هي ملح و فلفل اسمر و شطة حسب الرغبة و زيت الذرة و ورق الاورا كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نقلبهم جيدا ثم نحضر صنية و نضع فيها الخليط ثم نخطي الصنية و ندخلها في الفرن علي نار عالية لمدة نصف ساعة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم بعد سوي الفراخ نقوم برفع الغطاء و نشغل عليها نار الشواية لمدة 10 دقائق لتحمير الفراخ كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و بالهنا و الشفا .





صنعي ايس كريم النيسكافية في المنزل بكل سهولة ice cream  الشيف محمد الدخميسى


 

المقادير

نصف معلقة صغيرة نيسكافية

ربع كوب كريم شانتية

كوب ماء مغلي

كوب سكر

كوب حليب مثلج

 

 

صنعي ايس كريم النيسكافية في المنزل بكل سهولة ice cream  الشيف محمد الدخميسى

 

طريقة التحضير

نقوم بتجهيز النيسكافية  اولا بوضع نصف معلقة صغيرة نيسكافية في كوب ماء مغلي و نقوم بالتقليب كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح حتي زوبان النيسكافية .

ثم ناخذ كوب النيسكافية ونضعة في الفريزر لمدة ساعة حتي تصقع تماما كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح .

 

نحضر الخلاط و نضع فية كل المكونات و هي عبارة عن ربع كوب كريم شانتية و كوب سكر و كوب حليب مثلج و كوب النيسكافية المثلج كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و نضرب هذة المكونات في الخلاط لمدة 5 دقائق كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نضع الخليط في علبة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح

ثم ندخل علبة الايس كريم في الفريزر لمدة يومين كاملين كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح

ثم بعد يومين نقوم باخراج علبة الايس كريم من الفريزر و تركها لمدة 5 دقائق حتي يسهل تقطيعها كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نقوم بتقطيع الايس كريم ووضعة في بولت العرض و نقوم بتزينة باي نوع مكسرات كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و بالهنا و الشفا .



فيديو الشرح




هل اعجبك الموضوع :

تعليقات