القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

طريقة عمل الجمبري او الروبيان بفكرة جديدة واسهل / ايس كريم جوافة طعمه لذيذ // الشيف محمد الدخميسي

 

طريقة عمل الجمبري او الروبيان بفكرة جديدة واسهل / ايس كريم جوافة طعمه لذيذ // الشيف محمد الدخميسي



طريقة عمل الجمبري او الروبيان بفكرة جديدة واسهل / ايس كريم جوافة طعمه لذيذ // الشيف محمد الدخميسي




طريقة عمل الجمبري او الروبيان في اقل من 10 دقائق الشيف محمد الدخميسي



المكونات

جمبري او روبيان

بصل

فلفل اخضر

طماطم

زيت

ملح

فلفل اسمر

كمون

ليمون

شطة حسب الرغبة

 

طريقة عمل الجمبري او الروبيان في اقل من 10 دقائق الشيف محمد الدخميسي




طريقة التحضير

نقوم بتقشير الجمبري و غسلة جيدا بالماء ثم نضع الجمبري في اناء بماء و ملح و ليمون و نتركة في هذة الخلطة لمدة نصف ساعة حتي نتخلص من رائحة الزفارة الموجودة في الجمبري ثم نقوم بغسلة جيدا بالماء كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح 

ثم نضع حلة علي نار هادئة ثم نضع فيها الزيت و البصل الشرائح و الفلفل الاخضر الشرائح و شرائح الطماطم و الجمبري و الليمون كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و نغطي الطاسة لمدة 10 دقائق علي نار هادئة .

بعد 10 دقائق نقوم بوضع التوابل و هي عبارة عن ملح و فلفل اسمر و كمون و شطة حسب الرغبة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و نقوم بالتقليب لمدة دقيقتين بعد اضافة التوابل كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و بالهنا و الشفا .




طريقة عمل ايس كريم الجوافة في المنزل احلي و اطعم من المطاعم الشيف محمد الدخميسي



المقادير

جوافة مجمدة

ليمونة

ربع كوب كريم شانتية

نصف كوب سكر

نصف كوب ماء مثلج

نصف كوب حليب مثلج

 

 

طريقة عمل ايس كريم الجوافة في المنزل احلي و اطعم من المطاعم الشيف محمد الدخميسي


طريقة التحضير

نقوم بغسل الجوافة جيدا بالماء ثم تقطيع الجزء العلوي و سفلي للجوافة و اخراج البزر منها ثم  وضعها في الفريزر لمدة ساعة او حتي التجميد كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح

نحضر الخلاط و نضع فية كل المكونات و هي قطع الجوافة المجمد و ربع كوب كريم شانتية و نصف كوب سكر و نصف كوب حليب مثلج و نصف كوب ماء مثلج  و عصر ليمونة لكي لا يسود الايس كريم كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و نضرب هذة المكونات في الخلاط لمدة 5 دقائق كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نضع الخليط في علبة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح

ثم ندخل علبة الايس كريم في الفريزر لمدة يومين كاملين كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح

ثم بعد يومين نقوم باخراج علبة الايس كريم من الفريزر و تركها لمدة 5 دقائق حتي يسهل تقطيعها كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نقوم بتقطيع الايس كريم ووضعة في بولت العرض و نقوم بتزينة باي نوع مكسرات كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و بالهنا و الشفا .


فيديو الشرح






هل اعجبك الموضوع :

تعليقات