القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

كشري فلاحي او كشري اصفر & و طريقة عمل الكركديه # او العناب المنعش في الصيف // الشيف محمد الدخميسي

 

كشري فلاحي او كشري اصفر & و طريقة عمل الكركديه # او العناب المنعش في الصيف // الشيف محمد الدخميسي


كشري فلاحي او كشري اصفر & و طريقة عمل الكركدية # او العناب المنعش في الصيف // الشيف محمد الدخميسي



طريقة عمل كشري فلاحي او كشري اصفر الشيف محمد الدخميسي



المكونات

ارز

ملح

زيت

ماء

عدس اصفر

 

كشرى اصفر / كشرى فلاحى



 طريقة التحضير

         ( نقوم بوضع الارز في الماء لمدة نصف ساعة ثم غسله جيدا بالماء و تصفيته حتي نتخلص من نسبة كبيرة من النشا الموجودة بالارز الذي يعمل علي زيادة الوزن  ) و نقوم بغسل العدس الاصفر جيدا بالماء و تصفيتة ثم نضع حلة علي النار عالية ثم نضع الزيت.


ثم نضع 2 كوب الارز ثم نضع 2كوب و نصف من الماء ثم نضع نصف كوب من العدس الاصفرثم نضع الملح  ثم نتركهم يغلوا لمدة 10 دقائق و نقلب ثم يترك علي نار عالية حتي يشرب الارز الماء ثم علي نار هادئة جدا نقوم بتقليب الارز ثم نغطي عليه و يترك لمدة 5 دقائق ثم نعطي له تقليبة اخري ثم يترك لمدة 5 دقائق اخري كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح بالهنا و الشفا  .





طريقة عمل عصير كركدية طبيعي احسن من الكافتريات الشيف محمد الدخميسي 

 

المكونات

كركديه

ماء

سكر

 

 

طريقة عمل الكركدية # او العناب المنعش في الصيف


طريقة التحضير

  

          نضع 2 لتر ماء في دورق ثم  نضع فيه الكركدية حوالي 100 جرام  كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نضع السكر و السكر حسب الرغبة بمعني ان انتي تظبطي مقدار السكر بتاعك و نقلب حتي يذوب السكر تماما كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نترك الكركدية لمدة ثلاث ساعات .


بعد مرور  ثلاث ساعات نقوم بتصفية الكركدية كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و بالهنا و الشفا


ملحوظة 

     هذه الطريقة طبيعية جدا لعمل الكركدية بدون اللوان صناعية او طبيعية  

 

 فيديو الشرح




هل اعجبك الموضوع :

تعليقات