القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

ألذ مكرونة بالروزمارى والصلصة مع تحلية باردة بدون فرن فى اقل من 10 دقائق #الشيف محمد الدخميسى

 

ألذ مكرونة بالروزمارى والصلصة مع تحلية باردة بدون فرن فى اقل من 10 دقائق #الشيف محمد الدخميسى


ألذ مكرونة بالروزمارى والصلصة مع تحلية باردة بدون فرن فى اقل من 10 دقائق #الشيف محمد الدخميسى



طريقة عمل مكرونة بالروزماري الشيف محمد الدخميسي


 

المكونات

مكرونة

روزماري

ملح

فلفل اسمر

زيت

صلصة طماطم

ماء

 

طريقة عمل مكرونة بالروزماري الشيف محمد الدخميسي



طريقة التحضير


          نضع حلة علي نار عالية و نضع فيها الماء و تترك تغلي لمدة 5 دقائق كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح  ثم نضع الروزماري  و نضع المكرونة في الماء المغلية و نتركها تغلي لمدة 10 دقائق او 15 دقيقة حسب سوي المكرونة مع العلم ان كل نوع مكرونة و لة وقت السوي بتاعة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح المهم كل دقيقتين نعطيها تقليبة حتي السوي كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح


      بعد سوي المكرونة نضعها في مصفاة ثم نقوم بغسلها جيدا بالماء كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نقوم بازالة عيدان الروزماري .


        ثم نضع حلة علي نار عالية ثم نضع معلقتين زيت كبار ونتركه حتي يغلي ثم نضع صلصة الطماطم ( و اذا كان عصير طماطم لابد ان نتركها حتي تتسبك يعني تتحول الي صلصة طماطم ) كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نضع الفلفل الاسمر و الملح و نقوم بالتقليب ثم نضع المكرونة و نقوم بالتقليب حتي تتوزع الصلصة علي المكرونة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم علي نار هادئة نتركها لمدة 10 دقائق بعد 5 دقائق نعطي للمكرونة تقليبة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و بالهنا و الشفا .




طريقة عمل مهلبية بالفراولة و المكسرات الشيف محمد الدخميسي


طريقة طبيعية جدا لعمل مهلبية بطعم الفراولة

 

المقادير

4 معالق كبار نشا

4 معالق كبار سكر

كيلو حليب طازج

فرولة مجمدة

اي نوع مكسرات عندك في البيت

 

 

طريقة عمل مهلبية بالفراولة و المكسرات الشيف محمد الدخميسي

 

طريقة التحضير


      نضع في الخلاط كيلو حليب طازج بارد و معه 4 معالق كبار نشا و 4 معالق كبار سكر و السكر حسب الرغبة لو عاوزة ممكن تكتري السكر و اربع حبات فراولة مجمدة و نقوم بالضرب جيدا في الخلاط كما تشاهدون في الفيديو اسفل الشرح .


     ثم نضع حلة علي نار هادئة و نضع فيها الخليط و نقوم بالتقليب المستمر حتي الغليان كما تشاهدون في الفيديو اسفل الشرح .


   ثم نحضر البولات ثم نضع فيها المكسرات اي نوع مكسرات عندك في البيت و الموجودة في الفيديو هو زبيب و سوداني و جوز الهند ثم نضع المهلبية وهي سخنة جدا كما تشاهدون في الفيديو اسفل الشرح .

ثم نتركها حتي تبرد تماما ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعة كما تشاهدون في الفيديو اسفل الشرح و بالهنا و الشفا .

 

فيديو الشرح




هل اعجبك الموضوع :

تعليقات