القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

اسهل / طريقة عمل / الفسيخ الشيف / محمد الدخميسي

 

اسهل / طريقة عمل / الفسيخ الشيف / محمد الدخميسي


اسهل / طريقة عمل / الفسيخ الشيف / محمد الدخميسي


المكونات

سمك بورى

ملح خشن

 

طريقة التحضير


     احضار علبة بلاستيك جافة ونظيفة والسمك البورى الطازج

نضع فى ارضية العلبة ملح خشن ثم نحضر السمك البورى ونرصه فى العلبة فوق الملح ثم نرش كمية مناسبة من الملح الخشن فوق السمك كما هو موضح بالفيديو بعد ذلك نضع ثقل على السمك ونغطيه بورق سميك لنغلق به العلبة بإحكام ثم نضعه فى الثلاجة لمدة شهر كما هو موضح بالفيديو

بعد شهر نقوم بفتح العلبة نجد ان الفسيخ اصبح جاهز للاكل كما هو موضح بالفيديو وبالهنا والشفا

ملحوظة

السمك البورى لابد ان يكون طازج

الورق لغلق العلبة ليمنع دخول الهواء فى العلبة ويمنع خروج اى رائحة من العلبة.




طريقة تجهيز الرنجة للاكل الشيف محمد الدخميسي

https://www.madeldkh.com/2020/03/blog-post_600.html


طريقة تجهيز الرنجة للاكل الشيف محمد الدخميسي


طريقة عمل سلطة الرنجة الشيف محمد الدخميسي

https://www.madeldkh.com/2020/04/blog-post_21.html

طريقة عمل سلطة الرنجة الشيف محمد الدخميسي


طريقة تجهيز الرنجة الشيف محمد الدخميسي

https://www.madeldkh.com/2020/04/blog-post_54.html


طريقة تجهيز الرنجة الشيف محمد الدخميسي


سلطة السردين المملح الشيف محمد الدخميسي

https://www.madeldkh.com/2021/04/blog-post_12.html


سلطة السردين المملح الشيف محمد الدخميسي



هل اعجبك الموضوع :

تعليقات