صنية بطاطس بطريقة مختلفة جدا و تحدي الشيف محمد الدخميسي

 

صنية بطاطس بطريقة مختلفة جدا و تحدي الشيف محمد الدخميسي

المكونات

بطاطس

بصل

فلفل اخضر

صلصة طماطم

زيت

ملح

فلفل اسمر

اي نوع شوربة

شطة حسب الرغبة

 

طريقة التحضير

نقوم بتقشير البطاطس و تقطيعها      كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم غسلها جيدا بالماء ثم نضع طاسة علي نار عالية ثم نضع فيها الزيت و نتركة حتي يغلي ثم نضع شرائح البصل و نقوم بالتقليب لمدة دقيقتين ثم نضع الفلفل الاخضر الشرائح و نقلبة لمدة دقيقة واحدة فقط كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و لا نترك البصل و الفلفل الاخضر حتي التحمير ثم نضع صلصة الطماطم و الملح و الفلفل الاسمر و نقوم بالتقليب كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نضع اي نوع شوربة و نضع البطاطس و نقوم بالتقليب و نتركها علي نار عالية لمدة ربع ساعة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح 

ثم نحضر صنية و نضع فيها خلطة البطاطس و ندخل الصنية في الفرن

 علي نار عالية لمدة ربع ساعة اخري كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و بالهنا و الشفا .

 

يوجد ترجمة باللغة الانجليزية علي الموقع الرسمي للشيف محمد الدخميسي

وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس

فيديو الشرح   

A very different potato tray in the oven by Chef Mohamed Eldkhmecy

the ingredients

Potatoes

Onions

green pepper

tomato sauce

oil

salt

Black pepper

any kind of soup

Chili as desired

 

How to prepare

   

  We peel the potatoes and cut them as shown in the video, then wash them well with water, then put a bowl on a high heat, then put the oil in it and leave it until it boils, then put the onion slices and stir for two minutes, then put the green pepper slices and stir for one minute only as It is shown in the video 

and we do not leave the onions and green peppers until browning, then put tomato sauce, salt and black pepper and we stir as shown in the video, then put any type of soup and put the potatoes and we stir and leave it on a high heat for a quarter Hour as shown in the video

Then we bring a tray and put the potato mixture in it and put the tray in the oven over a high heat for another quarter of an hour 

For the best results watch the video

Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you