القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

طريقة عمل ماسورة و سلق لحمة الشيف محمد الدخميسي


 طريقة عمل ماسورة و سلق لحمة الشيف محمد الدخميسي


طريقة عمل ماسورة و سلق لحمة الشيف محمد الدخميسي


المكونات


لحمة

ماسورة

بصل

صلصة طماطم

ملح

فلفل اسمر

ورق لاورا

ماء

 


طريقة التحضير


لو كانت اللحمة طازجة نقوم بغسلها جيدا بالماء كما هو موضح بالفيديو   

 اسفل الشرح

ثم نضع حلة علي نار عالية ثم نضع فيها الماء و  اللحمة و الماسورة و ورق الاورا و البصل و صلصة الطماطم و الفلفل الاسمر كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و نتركها تغلي لمدة ساعة ( مدة السوي مرتبط ارتباط كبير بعمر الحيوان فاذا كان عمرة كبير سوف ياخذ وقت كبير في السوي و اذا كان عمرة صغير سوف ياخذ حوالي نصف ساعة في السوي ) كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم بعد ذلك نضيف الملح و نتركة يغلي لمدة 5 دقائق اخري كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و بالهنا و الشفا .

 

يوجد ترجمة باللغة الانجليزية

وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس


فيديو الشرح

     


 

How to make meat pipe and boiling meat by Chef Mohamed Eldkhmecy

Ingredients

Meat

Meat Pipe

Onions

tomato sauce

salt

Black pepper

Bay leaves

Water

 

How to prepare

If the meat is fresh, we wash it well with water, as shown in the video


Then we put a pot on a high heat and then put the water, meat, pipe, bay leaves, onions, tomato sauce and black pepper, as shown in the video, and let it boil for an hour (the cooking time is closely related to the age of the animal, so if it is a large age, it will be taken A large time in the normal, and if it is a small age, it will take about half an hour in the normal (as shown in the video, then after that we add salt and leave it to boil for another 5 minutes as shown in the video


For the best results watch the video

Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات