بطاطس باللحمة المفرومة بطريقة صحية الشيف محمد الدخميسي

 

بطاطس باللحمة المفرومة بطريقة صحية الشيف محمد الدخميسي

المكونات

بطاطس

لحمة مفرومة

بصل

سمن فلاحي

ماء

ملح

فلفل اسمر

فلفل اخضر

صلصة طماطم

ورق لاورا

 

طريقة التحضير

         نقوم بتقشير البطاطس و تقطيعها مكعبات كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و نقوم بغسلها جيدا بالماء كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح.

ثم نضع طاسة علي نار عالية و نضع فيها معلقة زيت كبيرة و يترك حتي يغلي كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نضع بصلة مقطعة قطع صغيرة و الفلفل الاخضر مقطع قطع صغيرة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نضع اللحمة المفرومة ثم نضع مكعبات البطاطس و ورق الاورا و نقوم بالتقليب المستمر حتي يتغير لون اللحمة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نضع صلصة الطماطم او عصير الطماطم ( لو كان عصير طماطم لابد ان يترك حتي يتسبك يعني ينشف ) و الملح و الفلفل الاسمر و نقوم بالتقليب كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نضع الماء  و يترك يغلي لمدة 15 دقيقة حتي سوي البطاطس كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و بالهنا و الشفا .

 

يوجد ترجمة باللغة الانجليزية علي الموقع الرسمي للشيف محمد الدخميسي

وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس

فيديو الشرح

Potatoes with minced meat in a healthy way, by Chef Mohamed Eldkhmecy

 

the ingredients

Potatos

Minced meat

Onions

Margarine

Water

salt

Black pepper

green pepper

tomato sauce

bay leaves

 

How to prepare

 We peel the potatoes and cut them into cubes as shown in the video and we wash them well with water as shown in the video

Then we put a bowl on a high fire and put a large spoon of oil in it and leave it until it boils as shown in the video, then put an onion cut into small pieces and the green pepper is cut into small pieces as shown in the video

 Then we put the minced meat, then put the potato cubes and the aura paper, and we stir continuously until the color of the meat changes as shown in the video, then we put the tomato sauce or tomato juice (if the tomato juice must be left until it melts, I mean it dries) and the salt and black pepper and we By stirring as shown in the video, then putting the water and leaving it to boil for 15 minutes until the potatoes are cooked as shown in the video

For the best results watch the video

Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you