طريقة عمل سلطة طحينة حمراء في المنزل الشيف محمد الدخميسي

 

طريقة عمل سلطة طحينة حمراء في المنزل الشيف محمد الدخميسي

المكونات

طحينة خام حمراء

ماء

ثوم

ملح

خل

كمون

فلفل اسمر

شطة حسب الرغبة

  

طريقة التحضير

   

     نضع كنكة على النار ونغلى كوب ماء كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و نضع اربع معالق كبار من الطحينة على في اناء ثم نضيف الماء المغلى الى ان نصل الى القوام المناسب ونقلب ثم نضع الثوم المفروم والتوابل ( ملح وفلفل اسمر و الكمون و الشطة حسب الرغبة  ) ثم نضيف كمية قليلة من الخل ونقلب سريعا كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح وتترك لتبرد وبالهنا والشفا.

يوجد ترجمة باللغة الانجليزية

وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس

فيديو الشرح 

 How to make a red tahini salad at home, by Chef Mohamed Eldkhmecy

Ingredients

Red raw tahini

Water

garlic

salt

vinegar

cumin

Black pepper

Chili as desired

 

How to prepare

We put a pot on the fire and boil a cup of water as shown in the video and put four large tablespoons of tahini on a pot, then add the boiling water until we reach the appropriate consistency and stir then add the chopped garlic and spices (salt, black pepper, cumin and chili as desired) Then we add a small amount of vinegar and stir quickly as shown in the video and leave to cool

For the best results watch the video

Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you