القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

نصائح للشراء السمك البلطي و البرتقال و الكرنب و قرع العسل او اليقطين

 

نصائح للشراء السمك البلطي و البرتقال و الكرنب و قرع العسل او اليقطين


نصائح للشراء السمك البلطي و البرتقال و الكرنب و قرع العسل او اليقطين

 

اولا السمك البلطي



لشراء سمكة طازجة لابد من توافر الشروط الاتية و هي

1 – ان يكون لحم السمكة قوي او جامد جدا

2 – ان يكون رائحة البطن معقولة

3 – ان يكون لون الغياشيم احمر غامق

كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح

و لمعرفة السمكة الغير صالحة من

1 – ان يكون لحم السمكة طري

2 – ان يكون رائحة البطن بها عفن

3 – ان يكون لون الغياشيم بني غامق

كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح


وهذا يعني ان السمكة ليست طازجة او تم تخزينها بطريقة غير سليمة بمعني انة تم تجميدها و فكها و تجميدها مرة اخري او اكتر من مرة فهذا الاجراء يؤدي الي تلف المنتجات لانة يوجد قاعدة تقول ان المجمد لا يجمد مرة اخري كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح

 

 

 

ثانيا البرتقال




لشراء البرتقال مسكر و بية نسبة عصير كبيرة لابد ان يكون ملمس الخارجي للبرتقال ناعم جدا و امتنع عن شراء البرتقال ذو اللملمس الخشن او المحبب لان بداخل هذة البرتقالة لا يوجد عصير و يكون طعمها ماسخ او مرة جدا كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح

 



ثالثا الكرنب





لشراء كرنبة بها ورق كثير و ذو سمك رفيع لكي يمكن حشوة بطريقة سهلة لابد ان يكون

1 – فروع الورق من الراس ليست علي صف واحد و تكون متتالية كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح

2 – ان يكون بطن الكرنبة عند الضغط عليها تكون جامدة جدا وليست فارغة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح

 

 

رابعة قرع العسل او اليقطين





قرع العسل الفلاحي او اليقتطين لابد ان يكون لونة برتقالي زاهي كما هوموضح في الفيديو اسفل الشرح

واذا كان شامي لابد ان يكون لونة ابيض تماما زاهي

 


هل اعجبك الموضوع :

تعليقات