القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

صنية لحمة مشوية بالبطاطس في الفرن الصحية جدااااااا الشيف محمد الدخميسي

 

صنية لحمة مشوية بالبطاطس في الفرن الصحية جدااااااا الشيف محمد الدخميسي


صنية لحمة مشوية بالبطاطس في الفرن الصحية جدااااااا الشيف محمد الدخميسي


المكونات


لحمة بلدي شرائح

بطاطس شرائح

بصل شرائح

فلفل اخضر شرائح

طماطم شرائح

ورق لاورا

ماء

 فلفل اسمر

 ملح

ثوم

ماء

 

طريقة التحضير


    نحضر لحمة بلدي فلتو ( من عند الرقبة ) افضل جزء للشوي من جسم الماشية او من سلسة الظهر ونقوم بتقطيعها شرائح رفيعة و غسلها جيدا بالماء كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح .

نقوم بتقشير البطاطس و تقطيعها حلقات كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم غسلها جيدا بالماء .


     ثم نحضر صنية و نضع فيها كل المكونات في الصنية اللحمة وقطع البطاطس و فلفل الاسمر و الفلفل الاخضر الشرائح و ورق الاورا و الملح والبصل الشرائح و ثوم المطحون ثم نضع الماء .


ملحوظة  

     نضع اللحمة بشكل مفرود لكي تطيب و هي مفرودة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح

ثم نضع الصنية في الفرن علي نار عالية لمدة نصف ساعة كما هو موضح في الفيديو اسفل الشرح و بالهنا و الشفا .

 

يوجد ترجمة باللغة الانجليزية علي الموقع الرسمي للشيف محمد الدخميسي

وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس

فيديو الشرح





A tray of grilled meat with potatoes in the oven, very 

healthy chef Mohammed Eldkhmecy


the ingredients


sliced meat

Sliced ​​potatoes

Onion slices

Sliced ​​green pepper

Tomato slices

Bay leaves

Water

 Black pepper

 salt

garlic

Water

 

How to prepare

We bring meat (from the neck), the best part for grilling the body of the cattle or from the back chain, and we cut it into thin slices and wash it well with water as shown in the video

We peel the potatoes and cut them into rings as shown in the video, then wash them well with water.

 

Then we bring a tray and put all the ingredients in the tray of meat, cut potatoes, black pepper, green pepper slices, bay leaves, salt, onion slices and crushed garlic, 

then put water.


A note 

We put the meat flat in order to be tender, while it is flat as shown in the video


Then we put the tray in the oven on a high heat for half an hour, as shown in the video


For the best results watch the video

Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you


هل اعجبك الموضوع :

تعليقات