طريقة عمل الشيكولاتة
الصلبة في البيت باربع مكونات فقط الشيف محمد الدخميسي
المكونات
معلقة كبيرة كاكاو
معلقة كبيرة حليب بودر
معلقتين كبار سكر بودر
نصف معلقة صغيرة فانيليا
نصف كوب سمن نباتي
طريقة التحضير
نغلي السمنة على النار ثم نحضر الخلاط و نضع فيه معلقة
كبيرة حليب بودرة و معلقتين كبار سكر بودرة و نصف معلقة صغيرة فانيليا و معلقة كبيرة
كاكاو و نضربهم جيدا لمدة دقيقة واحدة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح .
ثم نضع نصف كوب سمن نباتي مغلي و نضرب المكونات جيدا
لمدة 5 دقائق كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح .
ثم نحضر القالب و نضع فيه الشيكولاته السائلة في قوالب
الشيكولاتة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح .
ثم نضع قالب
الشيكولاتة في الفريزر لمدة ساعتين كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و بالهنا و
الشفا .
يوجد ترجمة باللغة الانجليزية علي الموقع
الرسمي للشيف محمد الدخميسي
وبالف هنا وشفا
لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس
فيديو الشرح
How
to make solid chocolate at home Chef Mohamed Eldkhmecy
the
ingredients
dark raw
cocoa
One
tablespoon of powdered milk
Two tablespoons
of powdered sugar
Half
teaspoon of vanilla
Half a cup
of vegetable margarine
How
to prepare
Boil the buttermilk on the fire, then bring the blender and put in it a large tablespoon of powdered milk, two tablespoons of powdered sugar, Half teaspoon of vanilla and a large spoon of cocoa, and beat them well for one
minute as shown in the
video
Then we put
half a cup of boiled vegetable margarine and beat the ingredients well for 5
minutes as shown in the video.
Then we
prepare the mold and put the liquid chocolate in it in the chocolate molds as
shown in the video
Then we put the chocolate mold in the freezer
for two hours as shown in the video
For the best results watch the video
Do not
forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate
the bell icon. Thank you
تعليقات
إرسال تعليق