القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

حمص الشام بالطريقة الاسكندراني عندنا وبس و تحدي الشيف محمد الدخميسي

 

حمص الشام بالطريقة الاسكندراني عندنا وبس و تحدي الشيف محمد الدخميسي

حمص الشام بالطريقة الاسكندراني عندنا وبس و تحدي الشيف محمد الدخميسي


المكونات

حمص

ملح

فلفل اسمر

كمون

ثوم

طماطم

ماء

ليمون

شطة حسب الرغبة


طريقة التحضير

    نقع الحمص فى ماء لمدة 6 ساعات ثم نغسله بالماء جيدا ليوضع على النار ونحضر الخلطة بوضع الطماطم والثوم وكوب الماء ثم نضيف التوابل وهى ملح وفلفل اسمر وكمون و شطة حسب الرغبة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح

ثم نضيف الخلطة على الحمص فى الاناء ليوضع على النار ونتركهم ليغلوا معا لمدة ساعة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح اذا احتاج الخليط الى الناء نضيف له ماء وسيكون جاهز للاكل بعد ساعة وبالهنا والشفا

 

      يوجد ترجمة باللغة الانجليزية علي الموقع الرسمي للشيف محمد الدخميسي

وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس

فيديو الشرح




Homs Al-Sham, chef Mohammed Eldkhmecy


the ingredients


chickpeas


salt


Black pepper


cumin


garlic


Tomatoes


Water


Lemon


Chili as desired


How to prepare


Soak the chickpeas in water for 6 hours, then wash it with water well to put it on the fire and prepare the mixture by putting tomatoes, garlic and a cup of water, then add the spices, which are salt, brown pepper, cumin and chili as desired, as shown in the video


Then we add the mixture to the chickpeas in a pot to be put on the fire and leave them to boil together for an hour, as shown in the video. If the mixture needs a bowl, we add water to it and it will be ready to eat after an hour

For the best results watch the video

Do not forget to watch the video, subscribe to the 

channel on YouTube, and activate the bell icon. 

Thank you 

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات