القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

شوربة العدس الاصلية عندنا و بس و تحدي الشيف محمد الدخميسي

 

شوربة العدس الاصلية عندنا و بس و تحدي الشيف محمد الدخميسي


شوربة العدس الاصلية عندنا و بس و تحدي الشيف محمد الدخميسي


المكونات

عدس اصفر

ماء

بطاطس

جزر

طماطم

ملح

فلفل اسمر

كمون

كسبرة ناشفة

شطة حسب الرغبة

سمن فلاحي


طريقة التحضير

      نضع حلة علي النار العالية ثم نضع الماء و البصلة و العدس الاصفر بعد غسله جيدا بالماء ثم نضع البطاطس بعد تقشيرها و تقطيعها مكعبات و غسلها جيدا بالماء ثم نضع الطماطم و الملح و الفلفل الاسمر كمون كسبرة ناشفة شطة حسب الرغبة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نتركه لمدة نصف ساعة يغلي .


ثم نضع طاسة علي النار العالية ثم نضع معلقة كبيرة سمن فلاحي و نتركها حتي تسيح ثم نضع بصلة متقطعة قطع صغيرة ثم نقوم بالتقليب المستمر حتي التحمير كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نضعها في حلة العدس و نتركهم يغلي مع بعض لمدة 5 دقائق ثم يتركو حتي يبرد ثم نضرب الخلطة في الخلاط جيدا ثم نضعها مرة اخري علي النار لتغلي مرة اخري كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح . و بالهنا و الشفا .

 

      يوجد ترجمة باللغة الانجليزية علي الموقع الرسمي للشيف محمد الدخميسي

وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس

فيديو الشرح




Our original lentil soup, chef Mohammed Eldkhmecy


the ingredients

Yellow lentils

Water

Potatoes

Carrots

Tomatoes

salt

Black pepper

cumin

Dry coriander

Chili as desired

Margarine

 

How to prepare

 

We put a pot on a high fire, then put the water, onions and yellow lentils after washing it well with water, then put the potatoes after peeling them, cutting them into cubes and washing them well with water, then put the tomatoes, salt and black pepper with cumin and dry coriander as desired, as shown in the video, then leave it for a while Half an hour boil.

Then we put a bowl on a high fire, then put a large spoon of Margarine and leave it until it melts, then put a chopped onion in small pieces, then we stir continuously until browning as shown in the video, then put it in a lentil pan and let them boil together for 5 minutes and then leave until it cools. We beat the mixture in the mixer well, then put it again on the fire to boil again as shown in the video

For the best results watch the video

Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you

  

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات