احلي
و اطعم برام بطاطا بالكاسترد و المكسرات الشيف محمد الدخميسي
المكونات
بطاطا
2
معلقة كبيرة كاسترد
4
معالق كبار سكر
كيلو
حليب طازج
زبيب
جوز
الهند
طريقة
التحضير
لتحضير
الكاسترد نضع حلة علي نار هادئة ثم نضع كيلو حليب و 4 معالق كبار من السكر و كمية
السكر حسب الرغبة و معلقتين كبار من مسحوق
الكاسترد و نقوم بالتقليب المستمر حتي الغليان كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح .
نقوم بوضع البطاطا في الماء لمدة نصف ساعة ثم نقوم بغسلها
جيدا بالماء ثم نقوم بتقشير البطاطا كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم تقطيعها
شرائح رفيعة جدا كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح
ثم
نحضر البرام و نضع فيه طبقة من الكاسترد ثم نضع المكسرات و هي عبارة عن زبيب و جوز
الهند ثم نضع شرائح البطاطا ثم نضع طبقة اخري من الكاسترد كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح
ثم نضع البرام في الفرن علي نار متوسطة لمدة نصف ساعة او
حتي سوي البطاطا كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و يترك حتي يبرد تماما و بالهنا
و الشفا .
يوجد
ترجمة باللغة الانجليزية علي الموقع الرسمي للشيف محمد الدخميسي
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي
اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس
فيديو الشرح
the ingredients
sweet
Potato
2
tablespoons of custard powder
4
tablespoons of sugar
A
kilo of fresh milk
raisins
Coconut
How to prepare
To
prepare the custard, put a pot on low heat, then put a kilo of milk and 4 tablespoons
of sugar and the amount of sugar as desired and two tablespoons of custard
powder and we stir continuously until boiling as shown in the video
We
put the potatoes in the water for half an hour, then wash them well with water,
then peel the potatoes as shown in the video, then cut them very thin slices as
shown in the video
Then
we bring the pot pottery and put a layer of custard in it, then put the nuts,
which are raisins and coconut, then put the potato slices, then put another
layer of custard as shown in the video, then put the pot pottery in the oven
over a medium heat for half an hour or until the potatoes are cooked. Shown in
the video and left to cool completely
For the best results watch
the video
Do
not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and
activate the bell icon. Thank you
تعليقات
إرسال تعليق