اسرع طريقة لعمل طبيخ البطاطس باللحمة الشيف محمد
الدخميسي
المكونات
بطاطس
لحمة
ورق لاورا
بصل
زيت
جوز الطيب
ملح
فلفل اسمر
فلفل اخضر
صلصة طماطم
ماء
طريقة
التحضير
نقوم بتقشير البطاطس و تقطيعها مكعبات كما هو
موضح بالفيديو اسفل الشرح و نقوم بغسلها جيدا بالماء .
و نقوم
بتقطيع اللحمة قطع صغيرة و نقوم غسلها جيدا بالماء ثم نضع حلة علي نار عالية و نضع فيها الزيت و
يترك حتي يغلي كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نضع بصلة مقطعة قطع صغيرة و
نقوم بالتقليب المستمر حتي يذبل البصل ثم نضع ورق الاورا و الفلفل الاخضر مقطع قطع
صغيرة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و نقوم بالتقليب حتي يتغير لون البصل ثم
نضع قطع اللحمة و الفلفل الاسمر و بشرة بسيطة جدا من جوز الطيب و نقوم بالتقليب لمدة
دقيقتين حتي يتغير لون اللحمة ثم نضع صلصة الطماطم او عصير الطماطم ( لو كان عصير
طماطم لابد ان يترك حتي يتسبك يعني ينشف ) ثم نضع مكعبات البطاطس و الملح و نقوم
بالتقليب كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نضع الماء و يترك يغلي لمدة 30 دقيقة حتي سوي البطاطس كما
هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و بالهنا و الشفا .
يوجد
ترجمة باللغة الانجليزية علي الموقع الرسمي للشيف محمد الدخميسي
وبالف
هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة
الجرس
فيديو الشرح
The fastest way to cook potatoes with meat by
Chef Mohamed Eldkhmecy
the
ingredients
Potatos
Meat
Bay leaf
Onions
oil
Nutmeg
salt
Black pepper
green pepper
tomato sauce
Water
How
to prepare
We peel the potatoes and cut them into cubes
as shown in the video and wash them well with water.
And we cut
the meat in small pieces and wash it well with water, then put a pot over a
high heat and put the oil in it and leave it until it boils as shown in the
video, then put the onion cut into small pieces and we stir continuously until
the onions wilt and then put the bay leaf and the green pepper cut Small pieces
as shown in the video and we flip until the onion changes color, then put the
meat pieces, black pepper and a very simple skin of nutmeg and stir for two
minutes until the color of the meat changes and then put tomato sauce or tomato
juice (if it was tomato juice It must be left until it dries up, meaning it
dries up) then put the potato cubes and salt and stir as shown in the video,
then put the water and leave it to boil for 30 minutes until the potatoes are
cooked as shown in the video
For the best results watch the video
Do not
forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate
the bell icon. Thank you
تعليقات
إرسال تعليق