اسرع طريقة لعمل طبيخ البطاطس باللحمة الشيف محمد الدخميسي

 

اسرع طريقة لعمل طبيخ البطاطس باللحمة الشيف محمد الدخميسي

المكونات

بطاطس

لحمة

ورق لاورا

بصل

زيت

جوز الطيب

ملح

فلفل اسمر

فلفل اخضر

صلصة طماطم

ماء

 

طريقة التحضير

      نقوم بتقشير البطاطس و تقطيعها مكعبات كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و نقوم بغسلها جيدا بالماء .

و نقوم بتقطيع اللحمة قطع صغيرة و نقوم غسلها جيدا بالماء  ثم نضع حلة علي نار عالية و نضع فيها الزيت و يترك حتي يغلي كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نضع بصلة مقطعة قطع صغيرة و نقوم بالتقليب المستمر حتي يذبل البصل ثم نضع ورق الاورا و الفلفل الاخضر مقطع قطع صغيرة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و نقوم بالتقليب حتي يتغير لون البصل ثم نضع قطع اللحمة و الفلفل الاسمر و بشرة بسيطة جدا من جوز الطيب و نقوم بالتقليب لمدة دقيقتين حتي يتغير لون اللحمة ثم نضع صلصة الطماطم او عصير الطماطم ( لو كان عصير طماطم لابد ان يترك حتي يتسبك يعني ينشف ) ثم نضع مكعبات البطاطس و الملح و نقوم بالتقليب كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نضع الماء  و يترك يغلي لمدة 30 دقيقة حتي سوي البطاطس كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و بالهنا و الشفا .

 

يوجد ترجمة باللغة الانجليزية علي الموقع الرسمي للشيف محمد الدخميسي

وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس

فيديو الشرح

The fastest way to cook potatoes with meat by Chef Mohamed Eldkhmecy

the ingredients

Potatos

Meat

Bay leaf

Onions

oil

Nutmeg

salt

Black pepper

green pepper

tomato sauce

Water

 

How to prepare

 We peel the potatoes and cut them into cubes as shown in the video and wash them well with water.

 

And we cut the meat in small pieces and wash it well with water, then put a pot over a high heat and put the oil in it and leave it until it boils as shown in the video, then put the onion cut into small pieces and we stir continuously until the onions wilt and then put the bay leaf and the green pepper cut Small pieces as shown in the video and we flip until the onion changes color, then put the meat pieces, black pepper and a very simple skin of nutmeg and stir for two minutes until the color of the meat changes and then put tomato sauce or tomato juice (if it was tomato juice It must be left until it dries up, meaning it dries up) then put the potato cubes and salt and stir as shown in the video, then put the water and leave it to boil for 30 minutes until the potatoes are cooked as shown in the video

For the best results watch the video

Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you