القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

اسهل و اسرع طريقة لعمل وراك الفراخ الشيف محمد الدخميسي

 

اسهل و اسرع طريقة لعمل وراك الفراخ الشيف محمد الدخميسي


اسهل و اسرع طريقة لعمل وراك الفراخ الشيف محمد الدخميسي


المكونات

وراك فراخ

ملح

فلفل اسمر

ورق لاورا

ماء

بصل

معلقة كبيرة صلصة طماطم

زيت

 

طريقة التحضير

      نقوم بغسل وراك الفراخ جيدا بالماء ثم نضع وراك الفراخ في اناء به ماء و ملح و ليمون و دقيق و نتركهم لمدة  نصف ساعة ثم نقوم بغسل وراك الفراخ جيدا بالماء حتي نتخلص من رائحة الظفارة الموجودة في وراك الفراخ .

  ثم نضع حلة علي نار عالية ثم نضع فيها الماء و وراك الفراخ و الملح و الفلفل الاسمر و ورق الاورا و البصل و معلقة كبيرة من صلصة الطماطم او عصير الطماطم كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و نتركها تغلي لمدة نصف ساعة حتي سوي وراك الفراخ كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح

ثم نقوم بتصفية وراك الفراخ من الشوربة ثم نحضر صنية و نضع فيها معلقة كبيرة زيت و ندهن الصنية بيها ثم نضع وراك الفراخ في الصنية و نرش عليها ملح و فلفل اسمر كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم ندخل الصنية الفرن علي نار عالية لمدة 10 دقائق حتي تحمير وراك الفراخ كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و بالهنا و الشفا .

 

يوجد ترجمة باللغة الانجليزية علي الموقع الرسمي للشيف محمد الدخميسي

وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس


فيديو الشرح 



The easiest and fastest way to make chicken thighs by Chef Mohamed Eldkhmecy

the ingredients

chicken thighs

salt

Black pepper

Bay leaves

Water

Onions

1 tbsp. of tomato sauce

oil

 

How to prepare

We wash the thighs of the chicken well with water, then put the chicken thighs

 in a bowl of water, salt, lemon and flour, and leave them for half an hour, then wash the chicken thighs well with water in order to get rid of the bad smell of chicken thighs.

Then we put a pot on a high heat and then put water, the chicken thighs, salt, black pepper, Bay leaves, onions, and a large spoon of tomato sauce or tomato juice as shown in the video and let it boil for half an hour until the chicken thighs are cooked as shown in the video

Then we filter the chicken thighs from the soup, then bring a tray and put a large spoon in it with oil and rub the tray with it, then put the chicken thighs in the tray and sprinkle it with salt and black pepper as shown in the video, then we enter the oven tray on high heat for 10 minutes until browning the thigh Chicks as shown in the video

For the best results watch the video

Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you

 

 

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات