لو عملتي المكرونة بالطريقة دي مش هتبطلي تعمليها كدة و تحدي الشيف محمد الدخميسي

لو عملتي المكرونة بالطريقة دي مش هتبطلي تعمليها كدة و تحدي الشيف محمد الدخميسي

طريقة جميلة جدا لعمل المكرونة بالفلفل الاخضر

المكونات

مكرونة

فلفل اخضر

عصير طماطم او صلصة طماطم

ملح

فلفل اسمر

زيت ذرة

طريقة التحضير

نقوم بوضع حلة علي نار عالية ونضع الماء ونترك الماء يغلي لمدة 5 دقائق

بعد ما الماء يغلي لمدة 5 دقائق يتم اضافة المكرونة و نقلبها عند وضعها في الحلة وكل 3 دقائق بعطيها تقليبة حتي تستوي

ملحوظة كل نوع مكرونة وليها وقت للسوي .

عندما تستوي المكرونة نقوم بوضعها في مصفاة لتصفية الماء الساخن ويتم غسلها بالماء البارد كويس جدا في المصفاء ونتركها لكي تصفي الماء جيدا

نضع حلة اخري علي النار ثم نضع فيها الزيت و يفضل زيت ذرة ثم نضع الفلفل الاخضر متقطع قطع صغيرة جدا مع التقليب جيدا حتي يتم تحميرة نصف تحميرة ثم نضع صلصة الطماطم ( واذا كان عصير طماطم نتركة علي النار حتي يتم التسبيك يتحول الي صلصة ) ثم يتم اضافة البهارات الفلفل الاسمر والملح ثم يتم اضافة المكرونة بعد تصفيتها جيدا من الماء ويتم تقليبها جيدا حتي ينتشر فيها الصلصة جيدا و نتركها لمدة 10 دقائق علي نار هادئة جدا بعد 5 دقائق يتم تقليبها كما تشاهدون في الفيديو

يوجد ترجمة باللغة الانجليزية علي الموقع الرسمي للشيف محمد الدخميسي

وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس

لمشاهدة طريقة تخزين صلصة الطماطم لمدة سنة ونص في عشر دقائق بس الشيف محمد الدخميسى اضغط هنا

فيديو الشرح

Pasta with green pepper by chef Mohamed

AlDkhmecy

Pasta with green pepper is one of the many ways to make pasta very tasty and very delicious taste and smell and everyone loves it and known in all countries of the world

the ingredients

Pasta
green pepper
Tomato juice or tomato sauce
salt
Black pepper

Butter or corn oil

How to prepare

Put the pot on high heat and put the water and leave it to boil for 5 minutes

After the water is boiling for 5 minutes add the pasta and stir it every 3 minutes for 7 minutes

After 7 minutes we put it in a strainer to filter the hot water and it is washed with cold water very well in the filter and leave it

Put another pot on the fire then put the butter or oil

and green pepper with stirring well until it is browning and then put the tomato sauce (and if the juice of tomatoes leave on fire until spilling turns into sauce) and then add the spices black pepper and salt then add Pasta after filtered well from the water and stir well until the sauce is spread well and leave for 10 minutes on very low heat .after 5

minutes is stirred as seen in the video

Do not forget to watch the video and subscribe to the channel on YouTube and activate the bell mark

الشيف محمد الدخميسى

القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

لو عملتي المكرونة بالطريقة دي مش هتبطلي تعمليها كدة و تحدي الشيف محمد الدخميسي

أخر المواضيع من قسم : اكلات

تعليقات

إرسال تعليق