صنية فراخ مشوية في الفرن الشيف محمد الدخميسي
المكونات
فراخ
طماطم
بصل
ثوم
ملح
فلفل اسمر
ورق لاورا
شطة حسب الرغبة
زيت
فلفل اخضر
ماء
طريقة التحضير
نقوم بغسل الفرخة جيدا بالماء ثم نقوم بتقطيع الفرخة قطع
صغيرة ثم نضع قطع الفراخ في اناء به ماء و ملح و ليمون و دقيق ونتركها لمدة نصف
ساعة حتي نتخلص من رائحة الزفارة الموجودة في الفرخة و ثم نغسلها جيدا بالماء كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح .
ثم نضع قطع
الفراخ في اناء ثم نضع عليها شرائح البصل والطماطم والفلفل الاخضر ثم نضع كوب من
الماء ثم نضع التوابل و هي ملح و فلفل اسمر و شطة حسب الرغبة و زيت الذرة و ورق
الاورا كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نقلبهم جيدا ثم نحضر صنية و نضع فيها
الخليط ثم نغطي الصنية و ندخلها في الفرن علي نار عالية لمدة نصف ساعة كما هو موضح
بالفيديو اسفل الشرح ثم بعد سوي الفراخ نقوم برفع الغطاء و نشغل عليها نار الشواية
لمدة 10 دقائق لتحمير الفراخ كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و بالهنا و الشفا .
يوجد
ترجمة باللغة الانجليزية
وبالف
هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة
الجرس
A
tray of grilled chicken in the oven by Chef Mohamed Eldkhmecy
the
ingredients
Chicken
Tomatoes
Onions
garlic
salt
Black
pepper
Bay leaves
Chili
as desired
oil
green
pepper
Water
How
to prepare
We
wash the chicken well with water, then we cut the chicken in small pieces, then
put the chicken pieces in a bowl of water, salt, lemon and flour, and leave it
for half an hour until we get rid of the bad smell in the chick and then wash
it well with water as shown in the video
Then
we put the chicken pieces in a bowl, then put onion slices, tomatoes and green
pepper, then put a cup of water, then put the spices, which are salt, black
pepper, chili as desired, corn oil and Bay leaves
as
shown in the video, then turn them well and then bring a tray And put the
mixture in it, then skip the tray and put it in the oven over a high heat for
half an hour as shown in the video, then after the chicks are cooked, we lift
the lid and turn on the grill fire for 10 minutes to brown the chicken as shown
in the video
For the best results watch
the video
Do
not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and
activate the bell icon. Thank you
تعليقات
إرسال تعليق