القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

صنية فراخ مشوية في الفرن الشيف محمد الدخميسي

 

صنية فراخ مشوية في الفرن الشيف محمد الدخميسي


صنية فراخ مشوية في الفرن الشيف محمد الدخميسي


المكونات

فراخ

طماطم

بصل

ثوم

ملح

فلفل اسمر

ورق لاورا

شطة حسب الرغبة

زيت

فلفل اخضر

ماء

 

طريقة التحضير

      نقوم بغسل الفرخة جيدا بالماء ثم نقوم بتقطيع الفرخة قطع صغيرة ثم نضع قطع الفراخ في اناء به ماء و ملح و ليمون و دقيق ونتركها لمدة نصف ساعة حتي نتخلص من رائحة الزفارة الموجودة في الفرخة و ثم نغسلها جيدا بالماء كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح .


         ثم نضع قطع الفراخ في اناء ثم نضع عليها شرائح البصل والطماطم والفلفل الاخضر ثم نضع كوب من الماء ثم نضع التوابل و هي ملح و فلفل اسمر و شطة حسب الرغبة و زيت الذرة و ورق الاورا كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نقلبهم جيدا ثم نحضر صنية و نضع فيها الخليط ثم نغطي الصنية و ندخلها في الفرن علي نار عالية لمدة نصف ساعة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم بعد سوي الفراخ نقوم برفع الغطاء و نشغل عليها نار الشواية لمدة 10 دقائق لتحمير الفراخ كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و بالهنا و الشفا .

 

يوجد ترجمة باللغة الانجليزية

وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس

 فيديو الشرح





A tray of grilled chicken in the oven by Chef Mohamed Eldkhmecy


the ingredients

Chicken

Tomatoes

Onions

garlic

salt

Black pepper

Bay leaves

Chili as desired

oil

green pepper

Water

 

How to prepare

We wash the chicken well with water, then we cut the chicken in small pieces, then put the chicken pieces in a bowl of water, salt, lemon and flour, and leave it for half an hour until we get rid of the bad smell in the chick and then wash it well with water as shown in the video

 

Then we put the chicken pieces in a bowl, then put onion slices, tomatoes and green pepper, then put a cup of water, then put the spices, which are salt, black pepper, chili as desired, corn oil and Bay leaves

as shown in the video, then turn them well and then bring a tray And put the mixture in it, then skip the tray and put it in the oven over a high heat for half an hour as shown in the video, then after the chicks are cooked, we lift the lid and turn on the grill fire for 10 minutes to brown the chicken as shown in the video

For the best results watch the video

Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you

 


هل اعجبك الموضوع :

تعليقات