القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

طريقة سهلة جدا لعمل الطحال الشيف محمد الدخميسي


طريقة سهلة جدا لعمل الطحال الشيف محمد الدخميسي



المكونات

طحال

بصل

ثوم

ملح

فلفل اسمر

كمون

شطة حسب الرغبة

زيت

فلفل اخضر

ماء

 

طريقة التحضير

       نقوم بغسل الطحال جيدا بالماء ثم نضع حلة علي نار عالية ثم نضع الماء و الطحال بعد غسلها جيدا بالماء كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و نتركها لمدة 15 دقيقة تغلي ثم نقوم بتصفيتها من ماء الغسيل و نتركه حتي تبرد كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نقوم بتقطيعه بالاشكال اللي انتي عاوزاها و الافضل تقطيعها مكعبات صغيرة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح.

 

      ثم نضع طاسة علي نار عالية و نضع فيها الزيت و نتركه حتي يغلي كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح  ثم نضع البصل الشرائح و نقلب حتي يذبل ثم نضع الفلفل الاخضر الشرائح وقطع الطحال و نقوم بالتقليب لمدة 5 دقائق كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح   ثم نضع الثوم المطحون والملح والفلفل الاسمر والكمون و الشطة حسب الرغبة و نقلب لمدة دقيقتين فقط كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح  و بالهنا و الشفا .

 

يوجد ترجمة باللغة الانجليزية

وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس

 فيديو الشرح



A very easy way to do the spleen, Chef Mohamed Eldkhmecy

the ingredients

spleen

Onions

garlic

salt

Black pepper

cumin

chili as desired

oil

green pepper

Water

 

How to prepare

We wash the spleen well with water, then put a pot on a high heat, then put the water and the spleen after washing them well with water as shown in the video and leave it for 15 minutes to boil then we filter it from the wash water and leave it to cool as shown in the video and then cut it with the forms that you They want it and it is better to cut it into small cubes as shown in the video

Then we put a bowl over a high heat and put the oil in it and leave it to boil as shown in the video and then put the onions slices and then put green pepper slices and cut the spleen and stir for 5 minutes as shown in the video and then put the ground garlic and salt and black pepper and cumin and chili as desired and turned for two minutes only, as shown 

in the video

For the best results watch the video

Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you


هل اعجبك الموضوع :

تعليقات