القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

زهقتى من الشوى والقلى للسمك البلطى تعالى شوفى الطريقة دى اكيد هتعمليها على طول الشيف محمد الدخميسي




زهقتى من الشوى والقلى للسمك البلطى تعالى شوفى الطريقة دى اكيد هتعمليها على طول الشيف محمد الدخميسي


زهقتى من الشوى والقلى للسمك البلطى تعالى شوفى الطريقة دى اكيد هتعمليها على طول الشيف محمد الدخميسي


طريقة عمل صنية سمك بلطي بالخضار الصحية جدا و المفيدة جدا

المكونات

سمك بلطي
زيت ذرة
دقيق
ليمون
ماء
ملح
فلفل اسمر
كمون
ثوم
بطاطس
طماطم
فلفل اخضر
بصل


طريقة التحضير

لكي تشتري سمك بلطي صابح و طازج لابد من اتباع هذه التعليمات
ان تكون السمكة لحمها جامد مش طري
ان تكون خياشيم السمكة لونها احمر

و لتنظيف السمكة  كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح نقوم بقطع الزعانف و الزيل نقوم بتقشير السمكة من الخارج ثم فتح بطن السمكة  كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و تنظيفها من الخياشيم ثم نغسلها بالماء جيدا

     ثم نحضر اناء و نضع فيه الماء و الملح و الليمون و معلقة دقيق كبيرة و نذوبهم مع بعض كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نضع السمك فيه لمدة نصف ساعة ثم نغسلها جيدا بالماء و هو الان جاهز للاستخدام كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح
نقوم بتقشير البطاطس و تقطيعها شرائح رفيعة و غسلها جيدا بالماء كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح

 نقوم بتقشير البصلة و غسلها جيدا بالماء و تقطيعها شرائح رفيعة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح

و الطماطم غسلها جيدا بالماء و تقطيعها شرائح رفيعة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح

و الفلفل الاخضر غسله جيدا بالماء و تقطيعه شرائح رفيعة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح

   نحضر الصنية و نضع فيها شرائح البطاطس والطماطم والفلفل الاخضر والثوم متقطع قطع صغيرة والملح والفلفل الاسمر والكمون والشطة حسب الرغبة والليمون ونقوم بالتقليب جيدا ثم نضع زيت الذرة والسمك كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح 

ثم نضع الصنية في الفرن لمدة نصف ساعة ثم تشغيل الشواية لمدة 10 دقائق حتي تعطي لون جميل للصنية كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و بالهنا و الشفا  


يوجد ترجمة باللغة الانجليزية
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس

فيديو الشرح



How to make tilapia fish with very healthy and very useful vegetables & potatoes in the oven chef, Mohamed Eldkhmecy

How to make tilapia fish with very healthy and very useful vegetables

The ingredients

Tilapia fish
Corn oil
Flour
Lemon
Water
salt
Black pepper
cumin
garlic
Potatoes
Tomatoes
green pepper
Onions

How to prepare

In order to buy fresh tilapia fish, you must follow these instructions

That the fish have a rigid flesh that is not tender
The gills of the fish are red

And to clean the fish as shown in the video, we cut the fins and the tail we peel the fish from the outside, then open the belly of the fish as shown in the video and clean it from the gills, then we wash it with water well

Then we prepare a bowl and put water, salt, and lemon in it and large spoon of flour and dissolve them together as shown in the video. Then we put the fish in it for half an hour and then wash it well with water, and it is now ready to use as shown in the video

We peel the potatoes, cut them into thin slices, and wash them thoroughly with water, as shown in the video

 We peel the onion and wash it well with water and cut it into thin slices as shown in the video
And the tomatoes wash them well with water and cut them into thin slices, as shown in the video
And green peppers wash them well with water and cut them into thin slices, as shown in the video

We prepare the tray and put in it slices of potatoes, tomatoes, green pepper, garlic, cut into small pieces, salt, black pepper, cumin, and chili as desired and lemon, and stir well, then put corn oil and fish as shown in the video

Then we put the tray in the oven for half an hour and then turn on the grill for 10 minutes to give a beautiful color to the tray as shown in the video

For the best results watch the video
Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات