القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

احلي صنية كنافة بالمانجو ممكن تأكلها في حياتك الشيف محمد الدخميسي




احلي صنية كنافة بالمانجو ممكن تأكلها في حياتك الشيف محمد 

الدخميسي

احلي صنية كنافة بالمانجو ممكن تأكلها في حياتيك الشيف محمد الدخميسي


المقادير

كنافة طرية
مانجو طازج
نصف كوب سمن
3 كوب سكر
2كوب ماء
نصف ليمونة
معلقة كبيرة جيلي شفاف


طريقة التحضير

لتحضير الشربات

     نجهز الشربات بوضع حلة علي نار هادئة ثم نضع كوب من السكر و نصف كوب من الماء و نصف ليمونة و يتركوا علي نار هادئة تغلي لمدة 15  دقيقة

        نقوم بتجهيز الكنافة بتقطيعها قطع صغيرة ثم نضع نصف كوب من السمن الفلاحي السايح و كوب من السكر و نقوم بالتقليب جيدا حتي تنتشر السمن الفلاحي علي جميع الكنافة  كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح  ثم نحضر صنية وندهنها سمن ثم نضع  فيها الكنافة ونقوم بكبس الكنافة جيدا في الصنية  كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نضعها في الفرن علي نار متوسطة لمدة نصف ساعة ثم نضع الشربات وهو يغلي علي صنية الكنافة بعد اخراجها من الفرن مباشرة

          ثم تترك حتي تبرد تماما ثم نقوم بوضع شرائح المانجوعليها الطازجة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح

ثم نحضر الخلاط و نضع فيه معلقة كبيرة من الجيلي الشفاف و كوب ماء عادي و نضربهم في الخلاط كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم بواسطة فرشاة نقوم بدهان المانجو حتي لا يتغير لونها كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و بالهنا و الشفا .


يوجد ترجمة باللغة الانجليزية
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس

فيديو الشرح





The sweetest tray of konafa with mango you can eat in your life Chef Mohamed Eldkhmecy

Ingredients

Soft Kunafa
Fresh mango
Half a cup of butter
A cup of sugar
1/2 Cup of water
Half a lemon
A Large spoon transparent jelly

How to prepare

To prepare the syrup

We prepare the syrup by putting a pot on a low heat, then put a cup of sugar, half a cup of water and half a lemon, and leave it on low heat for a 15-minute boil

We prepare the kunafa by cutting it into small pieces, then we put half a cup of melted butter and a cup of sugar and stir well until spreading the butter over all kunafa as shown in the video, then we prepare a tray and grease it with butter then put the kunafa and we press the kunafa well in the tray as It is shown in the video, then we put it in the oven on medium heat for half an hour, then we put the boiling syrup on the tray on the konafa after removing it from the oven directly

Then let it cool completely and then fry on it fresh mango slices as shown in the video

Then we prepare the mixer and put a large spoon of transparent jelly and a cup of plain water and beat them in the mixer as shown in the video, then with a brush we paint the mango so that its color 
does not change as shown in the video

For the best results watch the video
Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات