احلي ارز باللبن في الفرن احلي و اطعم
من المحلات في المنزل الشيف محمد الدخميسي
المقادير
كوب ارز
2 كيلو حليب بقري
نصف كيلو سكر
نصف معلقة صغير فانيليا
طريقة التحضير
نقوم بغسل الارز جيدا بالماء ثم نضع حلة علي نار عالية كما هوموضح بالفيديو
اسفل الشرح و نضع فيها 2 كيلو حليب و
نتركه علي نار عالية حتي يغلي كما هوموضح بالفيديو اسفل الشرح
عند بدء الفوران للحليب ( يغلي ) نقوم بخفض الحرارة يعني علي نار هادئة جدا نضع كوب الارز و نصف معلقة
صغير
فانيليا و نقوم بالتقليب المستمر علي نار هادئة لمدة نصف ساعة او حتي
هريان الارز كما هوموضح بالفيديو اسفل الشرح
ثم بعد ذلك نقوم باضافة نصف كيلو سكر و نقوم بالتقليب المستمر لمدة
ثلاث دقائق حتي ذوبان السكر كما هوموضح بالفيديو اسفل الشرح
ثم نقوم باحضار اطباق حرارية و نضع فيها الارز باللبن و هو يغلي كما هوموضح
بالفيديو اسفل الشرح
ثم نضع الاطباق الحرارية في الفرن علي
نار الشواية لمدة 10 دقائق كما هوموضح بالفيديو اسفل الشرح
ثم نترك الارز بالللبن لمدة نصف ساعة حتي يبرد كما هوموضح بالفيديو
اسفل الشرح ثم نضعة في الثلاجة للاستخدام و بالهنا و الشفا .
يوجد ترجمة باللغة الانجليزية
وبالف هنا وشفا
لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس
فيديو الشرح
The sweetest pudding rice with milk in the oven Chef
Mohamed Eldkhmecy
Ingredients
A cup of rice
A kilo of milk
Half a kilo of sugar
Half a teaspoon of vanilla
How to prepare
We wash the rice well with water, then put a pot on a high heat as shown
in the video and put in it 2 kilos of milk and leave it on a high fire until it
boils as shown in the video
When the milk starts to boil, we reduce the heat, which means on a very
low heat, put a cup of rice and half a small spoon of Vanilla, and we
constantly stir over low heat for half an hour or until rice melt, as shown in
the video
Then we add half a kilo of sugar and stir constantly for three minutes
until the sugar melts, as shown in the video
Then we bring aluminum plates and put rice in them with milk and boil
it, as shown in the video
Then we put the plates in the oven on the grill for 10 minutes, as shown
in the video
Then we leave the rice with milk for half an hour until it cools, as
shown in the video, then put in the refrigerator for use
For the best
results watch the video
Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube,
and activate the bell icon. Thank you
تعليقات
إرسال تعليق