القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

كبسة المكرونة مع الدجاج او المبكبكة الليبية بالدجاج الشهية على طريقتي الشيف محمد الدخميسي



كبسة المكرونة مع الدجاج او المبكبكة الليبية بالدجاج الشهية على طريقتي الشيف محمد الدخميسي

كبسة المكرونة مع الدجاج او المبكبكة الليبية بالدجاج الشهية على طريقتي الشيف محمد الدخميسي



المكونات

مكرونة
صدور الفراخ المخلية
بصل
فلفل اخضر
ملح
فلفل اسمر
شطة حسب الرغبة
سمن فلاحي
ماء
صلصة طماطم


طريقة التحضير


نقوم بتقطيع صدر الفرخة ثم نقوم بوضعها في ماء بملح وليمون لمدة نصف ساعة حتي تضيع رائحة الزفارة في الفرخة ثم نقوم بغسلها جيدا في الماء العادي .

نضع حلة علي النار ثم نضع فيها سمن فلاحي و نتركها حتي تسيح كما هوموضح بالفيديو اسفل الشرح

ثم نضع بصلة مبشورة و نتقلب لمدة دقيقتين ثم نضع صدور الفراخ المكعبات و قطع الفلفل الاخضر و نقلبها جيدا لمدة خمس دقائق كما هوموضح بالفيديو اسفل الشرح

ثم نقوم بوضع صلصة الطماطم مع التقليب ثم التوابل ملح وفلفل اسمر ولو حابة تحطي شطة ماشي ( الفلفل الاحمر الحارق ) كما هوموضح بالفيديو اسفل الشرح

ثم نضع الماء ونتركها تغلي لمدة 5 دقائق قبل اضافة المكرونة
ثم نضيف المكرونة نسيبها لمدة 10 دقائق تغلي حتي سوي المكرونة وكل دقيقتين اديها تقلية كما هوموضح بالفيديو اسفل الشرح


ملحوظة

المبكبكة لازم تتاكل سخنة لان لو اتسابت لحد ما تبرد بتعجن في بعضها .
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس

فيديو الشرح


" Pasta with chicken by Chef Mohamed 
Eldkhmecy

It's Libyan food and very delicious and we love it so much

the ingredients
Pasta
Boneless chicken breasts
Onions
green pepper
salt
Black pepper
chili as desired
butter
Water
tomato sauce

How to prepare

We cut the chicken breast and then put it in water with salt, lemon and flour for half an hour until the chicken becomes clean then washed it well in plain water


We put a saucepan a low fire then put the butter until melts then put the breasts of chicken and stir well until the color of becomes as in the video . Then add onions and green peppers


Stir well to filter chicken water and fry onions, garlic and green pepper
Then we put the tomato sauce with stirring and then spices salt and Black pepper and even you can add a red chili pepper



Then put the water and let it boil for 5 minutes 

before adding the pasta


Then add the pasta for a quarter of an hour to boil 


and every 3 minutes stir the pasta



Note :
This recipe  should be eaten hot
Do not forget to watch the video and subscribe to the channel on YouTube and activate the bell mark


For the best results watch the video
Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات