القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

سر عمل البطاطس المقلية المقرمشة زى المطاعم مش هتصدقى سهلة جدااا الشيف محمد الدخميسي


 سر عمل البطاطس المقلية المقرمشة زى المطاعم مش هتصدقى سهلة جدااا الشيف محمد الدخميسي


سر عمل البطاطس المقلية المقرمشة زى المطاعم مش هتصدقى سهلة جدااا الشيف محمد الدخميسي


طريقة مبتكرة لعمل البطاطس مش هتبطلي تعمليها في البيت


المكونات

بطاطس

دقيق

كركم

ملح

كسبرة ناشفة

نشا

زيت

 

طريقة التحضير

نقوم بتقشير البطاطس كما تشاهدون في الفيديو اسفل الشرح ثم تقطيعها صوابع كما تشاهدون في الفيديو اسفل الشرح ثم نقوم بغسلها جيدا بالماء .

ثم نحضر طبق نضع فيه الدقيق ومعلقة صغيرة نشا ومعلقة صغيرة ملح وربع معلقة صغيرة كسبرة ناشفة ومعلقة صغيرة كركم ونقوم بالتقليب جيدا كما تشاهدون في الفيديو اسفل الشرح .

ثم نضع الطاسة علي نار عالية ونضع فيها الزيت ونتركه حتي يغلي كما تشاهدون في الفيديو اسفل الشرح

ثم نضع البطاطس علي الخليط و نقلبها جيدا كما تشاهدون في الفيديو اسفل الشرح

ثم نضع البطاطس في الزيت حتي التحمير و نخرج البطاطس علي ورق مطبح للتخلص من الزيت الزائد كما تشاهدون في الفيديو اسفل الشرح وبالهنا و الشفا .


يوجد ترجمة باللغة الانجليزية

وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس

 فيديو الشرح




The secret of making crunchy french fries, like restaurants, you will not believe very easy, Chef Mohamed Eldkhmecy

 

Ingredients

Potatoes

Flour

Turmeric

salt

Dry coriander

Starch

oil

 

How to prepare

We peel the potatoes as you see in the video, then cut them as staples as you see in the video, then we wash them thoroughly with water.


Then we prepare a plate, put the flour in it, a small spoon of starch, a small spoon of salt, a quarter of a small spoon of dried coriander and a small spoon of turmeric, and stir well as you see in the video.

Then we put the bowl over a high heat, put the oil in it and leave it until it boils as you see in the video


Then put the potatoes on the mixture and stir well, as you can see in the video

Then we put the potatoes in the oil until browning, and put the potatoes on kitchen tissue to get rid of the extra oil as you see in the video.

For the best results watch the video

Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you

 


هل اعجبك الموضوع :

تعليقات