القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

طريقة تحضير عصير الدوم زى بتاع المحلات واحلى 👌👌👌👍👍👍عصاير رمضان بطريقتين مختلفين الشيف محمد الدخميسي






طريقة تحضير عصير الدوم زى بتاع المحلات واحلى 👌👌👌👍👍👍عصاير رمضان بطريقتين مختلفين الشيف محمد الدخميسي


طريقة تحضير عصير الدوم زى بتاع المحلات واحلى 👌👌👌👍👍👍عصاير رمضان بطريقتين مختلفين الشيف محمد الدخميسي


المكونات

دوم
سكر
ماء


طريقة التحضير 

الطريقة الاولي

 نضع حلة علي نارعالية كما هوموضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نضع الدوم والسكر حسب الرغبة ونتركهم يغلي لمدة 30 دقيقة كما هوموضح بالفيديو اسفل الشرح .

الطريقة الثانية

نضع حلة علي نار هادئة و نضع فيها الدوم والسكر ونتركه علي نارهادئة حتي يتكرمل السكر ( يعني السكر يسيح ) كما هوموضح بالفيديو اسفل الشرح بعد كرملة السكر نضع الماء ونتركه حتي يغلي لمدة 30 دقيقة كما هوموضح بالفيديو اسفل الشرح .

بعد نصف ساعة من الغليان نترك الدوم حتي يبرد تماما كما هوموضح بالفيديو اسفل الشرح

ثم نحضر قماشة و نقوم بتصفية الدوم بواسطة القماشة كما هوموضح بالفيديو اسفل الشرح و بالهنا و الشفا .


ملحوظة 

كما تلاحظ الكوب الغامق هو صاحب السكر المكرمل والكوب الفاتح المغلي مباشرة



يوجد ترجمة باللغة الانجليزية
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس


فيديو الشرح






How to prepare dom juice, such as shop and sweet Ramadan juices, in two different ways, Chef Mohamed Eldkhmecy

Ingredients

dom
sugar
Water


How to prepare

The first way

 We put a pot on high flame as shown in the video, then put the dom and sugar as desired and let them boil for 30 minutes as shown in the video


The second way

We put a pot on a quiet fire and put in it the dom and sugar and leave it on a quiet fire until sugar is completed (meaning the sugar is let down) as shown in the video after the sugar melted and turns into caramel. we put the water and leave it until it boils for 30 minutes as shown in the video

After half an hour of boiling, we leave the pot until it has cooled down, as shown in the video

Then we prepare a cloth and we filter the dom using the cloth as shown in the video

Noticeable

You also notice the dark cup is the owner of the caramelized sugar and the boiled light cup directly

For the best results watch the video
Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات