القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

لو عملتي كدا عمر الرز مايعجن معاكي ابدا //الرز بالشعيرية المفلفل وورق اللورا الشيف محمد الدخميسي







طريقة عمل الارز بالشعرية وورق اللورا الشيف محمد الدخميسي


طريقة عمل الارز بالشعرية وورق اللورا الشيف محمد الدخميسي



المكونات

كوب ارز
ورق لاورا
كوب و نصف ماء
نصف كوب شعرية
زيت
سمن فلاحي
ملح
فلفل اسمر


طريقة التحضير

           نقوم بوضع الارز في الماء لمدة نصف ساعة ثم غسله جيدا بالماء و تصفيته حتي نتخلص من نسبة كبيرة من النشا الموجودة بالارز الذي يعمل علي زيادة الوزن ثم نحضر حلة علي نار عالية ثم نضع الزيت حتي يغلي ثم نضع الشعرية و ورق اللورا كما هوموضح بالفيديو اسفل الشرح 


ثم نقوم بالتقليب حتي تتحمر الشعرية ثم نضع كوب و نصف من الماء ثم نضع الملح والفلفل الاسمر ومعلقة سمن فلاحي والارز ونقلبهم جيدا ثم نتركهم يغلوا لمدة 10 دقائق علي نار عالية حتي يشرب الارز والشعرية الماء ثم علي نار هادئة جدا نقوم بتقليب الارز بالشعرية ثم نغطي عليه و يترك لمدة 5 دقائق ثم نعطي له تقليبة اخري ثم يترك لمدة 5 دقائق اخري كما هوموضح بالفيديو اسفل الشرح و بالهنا والشفا .



يوجد ترجمة باللغة الانجليزية
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس

فيديو الشرح


 

How to make rice with noodles and bay leaves, Chef Mohamed Eldkhmecy


Ingredients
A cup of rice
Bay leaves
Cup and half water
Half a cup of noodles
Oil
Flesh ghee
Salt
Black pepper

How to prepare
           We put the rice in the water for half an hour, then wash it well with water and filter it until we get rid of a large percentage of the starch in the rice that increases the weight, then we prepare a pot over a high heat, then we put the oil until it boils, then we put the noodles and bay leaves as 
shown in the video

Then we stir until the noodles are red, then put a cup and a half of water, then put the salt and black pepper, and put one spoon of ghee and rice, and stir them well, then let them boil for 10 minutes on high heat until the rice and the noodles absorbs water, then on a very low heat we stir Rice noodles, then cover it and leave for 5 minutes, then we give it another stir and then leave for another 5 minutes, as shown in the video

For the best results watch the video
Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات