القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

طريقة عمل الكبدة البتلو بالبصل اللذيذة جدا الشيف محمد الدخميسي





طريقة عمل الكبدة البتلو بالبصل اللذيذة جدا الشيف محمد الدخميسي


طريقة عمل الكبدة البتلو بالبصل اللذيذة جدا الشيف محمد الدخميسي



 المكونات

كبدة بتلو
بصل شرائح
ثوم
ملح
فلفل اسمر
كمون
شطة حسب الرغبة
زيت
ليمون
فلفل اخضر


طريقة التحضير 


نضع الكبدة البتلو ( كبدة عجل صغير في السن ) في مصفاة لتصفية الدم الموجود بها بعد تقطيعها كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح.


ثم نضع طاسة علي نار عالية ونضع فيها الزيت حتي يغلي كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح  ثم نضع البصل الشرائح ونقوم بالتقليب لمدة دقيقتين حتي يذبل البصل ثم نضع الكبدة علي الزيت المغلي و نقوم بالتقليب لمدة 5 دقائق حتي تتغير لون الكبدة و تصفي الماء بتاعها ثم نضع الفلفل الاخضر الشرائح و نقوم بالتقليب لمدة دقيقتين كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح  


 ثم نضع الثوم المطحون و الملح والفلفل الاسمر والكمون و لليمون و الشطة حسب الرغبة و نقلب لمدة دقيقة واحد فقط كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و بالهنا و الشفا .




يوجد ترجمة باللغة الانجليزية
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس

فيديو الشرح



How to make liver with onions, very delicious chef Mohamed Eldkhmecy

 Ingredients

Veal Liver
Onion slices
garlic
salt
Black pepper
cumin
chili as desired
oil
Lemon
green pepper

How to prepare

We put the veal liver (a young calf liver) in a filter to filter the blood in it after cutting it, as shown in the video

Then we put a bowl on the high heat and put the oil in it to boil as shown in the video, then put the onion slices and stir for two minutes until the onion drains, then put the liver on the boiling oil and stir for 5 minutes until the color of the liver changes and the water is filtered and then put the green pepper slices and we stir for two minutes as shown in the video

 Then we put ground garlic, salt, black pepper, cumin, lemon and chili as desired, and stir for one minute only, as shown in the video

For the best results watch the video
Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات