القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

طريقة عمل سمك بلطي مقلي بطريقة سريعة الشيف محمد الدخميسي





 طريقة عمل سمك بلطي مقلي بطريقة سريعة الشيف محمد

 الدخميسي


طريقة عمل سمك بلطي مقلي بطريقة سريعة الشيف محمد   الدخميسي



المكونات


سمك بلطي

ملح

فلفل اسمر

كمون

ثوم مطحون

ليمون

دقيق

ماء

شطة حسب الرغبة

زيت



طريقة التحضير 


        نقوم بتنظيف سمك البلطي  كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح نقوم بقطع الزعانف ثم نزيل القشرة الخارجية ثم فتح بطن السمكة و تنظيفها مع الخياشيم ثم نغسلها بالماء جيدا كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح


ثم نحضر اناء و نضع فيه الماء و الملح و الليمون و معلقة دقيق كبيرة و نذوبهم مع بعض ثم نضع السمك فيه لمدة نصف ساعة ثم نغسلها جيدا بالماء  كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح

 ثم نضع طاسة علي نار عالية ثم نضع الزيت حتي يغلي ثم نضع السمك في الدقيق و نضعها في الطاسة و نقوم بعملية القلي و نقلبها كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح 

ثم نخرج السمك علي ورق مطبخ لتصفية الزيت الزائد ثم نضع علي السمك الثوم المطحون و نضع عليها الملح و الفلفل الاسمر و الكمون و الشطة حسب الرغبة و نعصر عليها ليمونة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و بالهنا و الشفا .



يوجد ترجمة باللغة الانجليزية .

وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس

فيديو الشرح 




How to make fried tilapia fish in a fast way, Chef 
Mohamed Eldkhmecy
Ingredients

Tilapia fish
salt
Black pepper
cumin
Ground garlic
Lemon
Flour
Water
chili as desired
oil

How to prepare

        We clean the tilapia fish as shown in the video, we cut the fins, then we remove the outer shell, then open the belly of the fish and clean it with the gills, then we wash it with water well as shown in the video

Then we prepare a bowl and put water, salt, and lemon in it, and a large flour spoon, and melt them together, then put the fish in it for half an hour, then wash it well with water as shown in the video

 Then we put a bowl over a high heat, then put the oil until it boils, then put the fish in the flour and put it in the bowl and we fry and turn it as shown in the video

Then we put the fish on kitchen paper to filter the excess oil, then put the crushed garlic on the fish and put salt, black pepper, cumin and chili to taste, and squeeze the lemon as shown in the video

For the best results watch the video
Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات