القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

طريقة عمل ارز بالشعرية بالروزماري الشيف محمد الدخميسي



طريقة عمل ارز بالشعرية بالروزماري الشيف محمد الدخميسي



طريقة عمل ارز بالشعرية بالروزماري الشيف محمد الدخميسي


المكونات

كوب ارز
كوب و نصف ماء
نصف كوب شعرية
زيت
سمن فلاحي
ملح
فلفل اسمر
ورق لاورا
روزماري

طريقة التحضير

           نقوم بوضع الارز في الماء لمدة نصف ساعة ثم غسله جيدا بالماء وتصفيته حتي نتخلص من نسبة كبيرة من النشا الموجودة بالارز الذي يعمل علي زيادة الوزن ثم نحضر حلة علي نارعالية ثم نضع الزيت حتي يغلي ثم نضع الشعرية و ورق الاورا و الروزماري بكمية بسيطة جدا ونستمر بالتقليب لمدة دقيقتين ثم نقوم بالتقليب حتي تتحمر الشعرية  

      ونضع معلقة كبيرة سمن فلاحي ثم نضع كوب ونصف من الماء ثم نضع الملح والفلفل الاسمر و الارز و نقلبهم جيدا ثم نتركهم يغلوا لمدة 10 دقائق علي نار عالية حتي يشرب الارز والشعرية الماء ثم علي نار هادئة جدا نقوم بتقليب الارز بالشعرية ثم نغطي عليه و يترك لمدة 5 دقائق ثم نعطي له تقليبة اخري ثم يترك لمدة 5 دقائق اخري كما هوموضح بالفيديو و بالهنا والشفا .



يوجد ترجمة باللغة الانجليزية
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس

فيديو الشرح 



How to make rice with noodles in Rosemary, Chef Mohamed Eldkhmecy

Ingredients

A cup of rice
Cup and half water
Half a cup of noodles
oil
Flesh ghee
salt
Black pepper
bay leaves
Rosemary



How to prepare

           We put the rice in the water for half an hour, then wash it well with water and filter it until we get rid of a large percentage of the starch in the rice, which increases the weight, then we prepare a pot on high flame, then we put the oil until it boils, then we put the noodles, bay leaves and rosemary in a very simple amount and continue stirring for two minutes, then stir until the noodles are red

      And put a large spoon of flesh ghee, then put a cup and a half of water, then put the salt, black pepper and rice, and stir them well, then let them boil for 10 minutes on high heat until the rice and noodles absorbs water, then on a very low heat we stir the rice with the noodles and then cover it and leave it for a while 5 minutes, then we give it another tray and then leaves for another 5 minutes, as shown in the video

For the best results watch the video
Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you




هل اعجبك الموضوع :

تعليقات