القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

طريقة عمل الشلولو او الملوخية الناشفة الشيف محمد الدخميسي





طريقة عمل الشلولو او الملوخية الناشفة الشيف محمد الدخميسي


طريقة عمل الشلولو او الملوخية الناشفة الشيف محمد الدخميسي


المكونات

ملوخية ناشفة
ليمون
ثوم
ماء
ملح
فلفل اسمر
كمون
شطة



طريقة التحضير

نحضر الهون و نضع فيه 10 فصوص ثوم كبيرة ثم كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نضع التوابل وهي عبارة عن ملح والفلفل الاسمر والكمون والشطة الناشفة ونطحنهم جيدا كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح .


ثم نحضر طبق و نضع فيه 5 معالق ملوخية ناشفة كبار كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ودقة الثوم ونضع عليهم 2 كوب من الماء البارد من الحنفية ونقوم بالتقليب لمدة دقيقتين كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نترك الطبق لمدة ثلاث ساعات حتي تخرج الملوخية الناشفة العصارة الخاصة بها و تكون لزجة .


بعد ثلاث ساعات نقوم بعصر الليمون علي الشلولو كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و بالهنا و الشفا

 

يوجد ترجمة باللغة الانجليزية
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس

فيديو الشرح




 
How to make dry molokhia Chef Mohamed Eldkhmecy

the ingredients

Dry Molokhia
Lemon
garlic
Water
salt
Black pepper
cumin
chili

How to prepare

We prepare the mortar and put 10 large garlic cloves, then as shown in the video, then put the spices, which are salt, black pepper, cumin, and dried chili, and grind them well as shown in the video


Then we prepare a dish and put 5 large dry molokh spoons as shown in the video and the marinade of the garlic and put them on them 2 cups of cold water from the tap and stir for two minutes as shown in the video and then leave the dish for three hours until the dry molokhia leaves the juices Its own and be sticky

After three hours, we squeeze the lemon on the dried molokhia, as shown in the video

For the best results watch the video
Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات