القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

طريقة تنظيف السبيط او الكاليمارى الشيف محمد الدخميسي

طريقة تنظيف السبيط او الكاليمارى الشيف محمد الدخميسي

طريقة تنظيف السبيط او الكاليمارى الشيف محمد الدخميسي

 المكونات


سبيط
ليمون
ملح
ماء

الطريقة

نقوم بازالة الجلدة الخارجية للسبيط و نقوم بتقشيرها ثم بعد ذلك نخرج الموجود في البطن ثم افتح الرأس كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نخرج العين والحبر الداخلي ثم نقوم بغسل السبيط جيدا بالماء للتخلص من الدم والحبرالداخلي كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نحضر اناء ونضع فيه ماء وملح وليمون 
ونقلب جيدا كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نضع السبيط في الخلطة و نتركه لمدة نصف ساعة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح .
بعد نصف ساعة نصفي السبيط من ماء الغسيل و نقوم بغسله جيدا بالماء كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ويكون السبيط جاهز للطبخ و بالهنا و الشفا .

يوجد ترجمة باللغة الانجليزية
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس

فيديو الشرح


 
The way to clean the squid or calamari, Chef Mohamed Eldkhmecy


the ingredients
Squid
Lemon
salt
Water

How to clean

We remove the outer skin of the squid and peel it, then after that we remove the object in the abdomen, then open the head as shown in the video, then remove the eye and the inner ink, then we wash the squid well with water to get rid of blood and the inner ink as shown in the video, then we prepare Pot and put water, salt and lemon in it and stir well as shown in the video, then put the squid in the mixture and leave for half an hour as shown in the video


After half an hour, we remove the squid from the washing water, and we wash it thoroughly with water, as shown in the video, and the squid is ready to be cooked

For the best results watch the video

Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you
    

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات