القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

طريقة عمل ارز صيادية الشيف محمد الدخميسي

طريقة عمل ارز صيادية الشيف محمد الدخميسي

طريقة عمل ارز صيادية الشيف محمد الدخميسي

طريقة عمل ارز صيادية زي المطاعم الكبيرة بالضبط في البيت الشيف محمد الدخميسي

المكونات


ارز
بصل
ملح
فلفل اسمر
كمون
سمن فلاحي او زيت
ماء
فلفل اخضر

طريقة التحضير

     نقوم بوضع الارز في الماء لمدة نصف ساعة ثم غسله جيدا بالماء و تصفيته حتي نتخلص من نسبة كبيرة من النشا الموجودة بالارز الذي يعمل علي زيادة الوزن كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نحضر حلة علي نار عالية ثم نضع سمن فلاحي او زيت  حتي يغلي ثم نضع البصلة متقطع قطع صغيرة و الفلفل الاخضر ثم نقوم بالتقليب حتي التحمير تماما كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نضع كوب وربع من الماء كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و نتركه حتي يغلي لمدة 5 دقائق .
ثم نخضر حلة اخري و نقوم بتصفية الماء من البصل كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نضع  الملح والفلفل الاسمر والكمون وكوب من الارز ونقلبهم جيدا ثم نتركهم يغلوا لمدة 10 دقائق علي نار عالية حتي يشرب الارز الماء ثم علي نار هادئة جدا نقوم بتقليب الارز ثم نغطي عليه و يترك لمدة 5 دقائق ثم نعطي له تقليبة اخري ثم يترك لمدة 5 دقائق اخري كما هوموضح بالفيديو و بالهنا والشفا .

يوجد ترجمة باللغة الانجليزية
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس

فيديو الشرح



How to make brown rice Chef Mohamed Eldkhmecy


The ingredients
rice
Onions
salt
Black pepper
cumin

oil
Water
green pepper


How to prepare
We put the rice in the water for half an hour and then wash it well with water and filter it until we get rid of a large percentage of the starch in the rice, which works to increase the weight as shown in the video, then we prepare a pot on a high heat and then put the oil until it boils and then we put Onion, cut into small pieces and green pepper, then stir until browning exactly as shown in the video, then put a cup and a quarter of water as shown in the video and leave until it boils for 5 minutes.


Then we prepare another pot and filter the water from the onions as shown in the video, then put salt, black pepper, cumin, and a cup of rice and stir them well, then let them boil for 10 minutes over a high heat until the rice absorbs water and then on a very quiet fire we Stir the rice, then cover it and leave it for 5 minutes, then give it another tray, then leave it for another 5 minutes, as shown in the video.


For the best results watch the video

Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات