القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

طريقة عمل باذنجان مشوي بالدقة في الفرن الشيف محمد الدخميسي

طريقة عمل باذنجان مشوي بالدقة في الفرن الشيف محمد الدخميسي


طريقة عمل باذنجان مشوي بالدقة في الفرن الشيف محمد الدخميسي


طريقة طبيعية جدا و صحية جدا لعمل الباذنجان في الفرن و تعرفوا علي سر عمل الدقة الخطيرة

المكونات

باذنجان
ثوم
ملح
فلفل اسمر
ليمون
هريسة شطة
زيت
كمون

طريقة التحضير 

نقوم بغسل الباذنجان بالماء جيدا ثم نقوم بازالة القمع في الباذنجان و تقطيع الباذنجان شرائح كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نقوم بتجهيز الدقة باحضار هون ونضع فيه الثوم والملح والكمون والفلفل الاسمر ونقوم بهرسه جيدا ثم نضع عليه هريسة الشطة الحمراء ونعصر ليمونة ونقلبهم جيدا كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح. 
ثم نحضر الصنية  وندهنها زيت ونضع فيها الباذنجان وبواسطة فرشاة نقوم بوضع الخلطة علي الباذنجان ثم ندخل الصنية الفرن علي نار متوسطة لمدة نصف ساعة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و بالهنا و الشفا .

      يوجد ترجمة باللغة الانجليزية
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس

فيديو الشرح




How to make grilled eggplant in the oven, Chef Mohamed Eldkhmecy

A very natural and very healthy way to make eggplant in the oven and know the secret of making marinade

The ingredients

eggplant garlic
salt
Black pepper
Lemon
chili red pepper
oil
marinade

How to prepare
We wash the eggplant with water well then remove the funnel in the eggplant and cut the eggplant slices as shown in the video and then prepare the marinade by bringing here and put the garlic, salt, cumin and black pepper and we puree it well then put on it the red chili puree and squeeze Lemon and turn them well as shown in the video

Then we prepare the tray and anoint it with oil and mash the eggplant in it and with a brush we put the mixture on the eggplant and then put the tray in the oven on medium heat for half an hour as shown in the video

For the best results watch the video
Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات