القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

طريقة عمل ليمون مسلوق و مخلل الشيف محمد الدخميسي


طريقة عمل ليمون مسلوق و مخلل الشيف محمد الدخميسي

طريقة عمل ليمون مسلوق و مخلل الشيف محمد الدخميسي

المكونات
  • ليمون
  • ملح خشن
  • ماء
  • هريسة شطة حمراء



طريقة التحضير

         نقوم بغسل الليمون جيدا بالماء ثم نضع حلة علي نار عليه ونضع فيها كيلو ليمون والماء و نتركه يغلي لمدة 15 دقيقة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح .

و بعد سلق الليمون نقوم بغسله جيدا بالماء ثم نتركه في الماء لمدة ثلاثة ايام كل يوم نغير عليه الماء اربع مرات حتي نتخلص من كمية كبيرة من المرارة الموجودة بالليمون كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح .

ثم نحضر برطمان و نضع في ربعه ماء و نضع ثلاث معالق كبار ملح خشن و معلقة صغيرة هريسة شطة حمراء كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و نقلبهم جيدا حتي ذوبان الملح ثم نضع الليمون كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و يمكن ان ياكل بعد ساعة بالضبط و بالهنا و الشفا .

 

يوجد ترجمة باللغة الانجليزية

وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس

فيديو الشرح



How to make a boiled and pickled lemon chef Mohamed Eldkhmecy


the ingredients


Lemon
Coarse salt
Water
minced red pepper


How to prepare


We wash the lemon well with water, then put a pot on a high fire and put a kilo of lemon and water in it and leave it boiling for 15 minutes as shown in the video
After boiling the lemon, we wash it well with water, then leave it in the water for three days every day. We change the water four times until we get rid of a large amount of bitterness in the lemon, as shown in the video


Then we prepare a jar and put in the quarter of the jar water and put three tablespoons of coarse salt and a teaspoon of minced red pepper as shown in the video and stir them well until the salt melts then we put the lemon as shown in the video and can eat after exactly an hour
For the best results watch the video
Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you



هل اعجبك الموضوع :

تعليقات