القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

كب كيك شيكولاتة بيضاء او ميني كيك الفانيليا بالشيكولاته البيضاء الشيف محمد الدخميسى

كب كيك شيكولاتة بيضاء او ميني كيك الفانيليا بالشيكولاته البيضاء الشيف محمد الدخميسى

كب كيك شيكولاتة بيضاء او ميني كيك الفانيليا بالشيكولاته البيضاء الشيف محمد الدخميسى

مقادير صوص الشيكولاتة البيضاء

نصف كوب حليب بودرة

كوب حليب مثلج
كوب سكر
نصف كوب زيت
فانيليا
مقادير كب كيك
معلقة كبيرة بكنج بودر
كوب الاربع سكر
نصف معلقة صغيرة فانيليا
كوب الاربع زيت
عدد 2 بيض
كوب دقيق

طريقة التحضير
صوص الشيكولاتة البيضاء
          لتحضير صوص الشيكولاته البيضاء نحضر الخلاط ثم نضع فيه كوب من السكر و كوب من الحليب و نصف كوب حليب بودرة
و يضرب لمدة دقيقتين حتي ذوبان السكر ثم نضيف الزيت تدريجيا والخلاط شغال كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح  حتي يتقل صوص الشيكولاته البيضاء كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح  

طريقة التحضير كب كيك
         نحضر المضرب الكهربي او الخلاط بالاداة الموجودة في الفيديو اسفل الشرح ثم نضع البيض و نضرب البيض لمدة دقيقة ثم نضع كوب الاربع زيت و نضرب لمدة دقيقة اخري ثم نضع كوب الاربع سكر ونضرب لمدة دقيقة اخري  .
     ثم نضع نصف معلقة صغيرة فانيليا ثم نضع صوص الشيكولاته البيضاء و نضربهم جيدا حتي ذوبان السكر ثم نضع معلقة كبيرة بكنج بودر وكوب الدقيق ونضرب لمدة دقيقة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح . 

ثم نحضر صنية الكب كيك وندهنها زيت ونضع فيها خليط العجينة بحيث يكون العجينة حتي نصف قالب الكب كيك ثم ندخل الصنية فى الفرن علي نار اقل من المتوسطة لمدة 20 دقيقة و علشان اعرف ان الكب كيك استوي اضع فيها السكين اذا خرجت نظيفة هذا يعني انها طابت جيدا او خلة سنان بدلا من السكين ثم تترك الكب كيك  حتي تبرد و نضع عليها صوص الشيكولاته البيضاء للتزيين كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و بالهنا و الشفا  .

 يوجد ترجمة باللغة الانجليزية
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس

فيديو الشرح



White chocolate cupcake or mini vanilla cake with white chocolate, Chef Mohamed Eldkhmecy

Ingredients of white chocolate sauce
Half a cup of milk powder
A cup of iced milk
A cup of sugar
Half a cup of oil
Vanilla

Ingredients: Cupcake
1 tbsp. of  baking powder
a cup of sugar
Half a teaspoon of vanilla
3/4 cup of oil
2 eggs
A Cup of flour

How to prepare white chocolate sauce
To prepare the white chocolate sauce, we prepare the mixer, then put a cup of sugar, a cup of milk and half a cup of milk powder
and beat for two minutes until sugar dissolves, then add the oil and the mixer is turned on as shown in the video below the explanation until the white chocolate sauce is reduced as shown in the video

How to prepare a cupcake

We prepare the electric mixer with the tool in the video, then we put the eggs and beat the eggs for a minute, then we put 3/4  cup of oil and beat for another minute, then put 3/4 cup of sugar and beat for another minute
      Then we put half a teaspoon of vanilla, then put the white chocolate sauce and beat them well until the sugar dissolves, then put a large spoon with a powder and a cup of flour and beat for a minute, as shown in the video

Then we prepare the cupcake tray, grease it with oil and put the dough mixture in it so that the dough is even half of the cake cup. Then we put the tray in the oven on a medium-low heat for 20 minutes, so that I know that the cup cake is flat and put the knife in it if it comes out clean. This means that it is good. toothpick instead of the knife, then leave the cupcake to cool, and put white chocolate sauce on it for garnish, as shown in the video, and explained here

For the best results watch the video
Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you


هل اعجبك الموضوع :

تعليقات