القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

سر عمل الجندوفلي الاسكندراني مثل المطاعم الشيف محمد الدخميسي


سر عمل الجندوفلي الاسكندراني مثل المطاعم الشيف محمد الدخميسي

سر عمل الجندوفلي الاسكندراني مثل المطاعم الشيف محمد الدخميسي


طريقة عمل جندوفلي اسكندراني مثل المطاعم بالضبط في المنزل بكل سهولة.

المكونات
  • جندوفلي
  • بصل
  • فلفل اخضر
  • ثوم
  • ملح
  • فلفل اسمر
  • كمون
  • ليمون
  • شطة حسب الرغبة
  • ماء

 طريقة التحضير
          نقوم بغسل الجندوفلي جيدا بالماء ثم نضعه في اناء و نضع فيه ماء وملح وليمون ونتركه في هذه الخلطة لمدة نصف ساعة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح  ثم نقوم بغسله جيدا بالماء حتي نتخلص من الظفارة الموجودة في الجندوفلي ثم نحضرالهون و نضع فيه الثوم  ثم نضع عليه التوابل و هي عبارة عن ملح و فلفل اسمر وكمون وشطة حسب الرغبة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و نطحنهم جيدا ثم نضع الجندوفلي و البصل الشرائح و الفلفل الاخضر الشرائح علي نار هادئة و نغطي عليه لمدة 5 دقائق ثم نضع الماء علي خلطة الهون و نضعها علي الجندوفلي كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نتركهم يغلو لمدة 5 دقائق فقط  و بالهنا و الشفا .
يوجد ترجمة باللغة الانجليزية
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس

فيديو الشرح


The secret of doing the Alexandrian Oyster like the restaurants Chef Mohamed Eldkhmecy
The Alexandrian Oyster like restaurants exactly at home with ease

the ingredients
Oyster
Onions
green pepper
garlic
salt
Black pepper
cumin
Lemon
chili as desired
Water

How to prepare
We wash the Oyster well with water, then put it in a bowl and put water, salt, and lemon in it and leave it in this mixture for half an hour as shown in the video, then we wash it well with water until we get rid of the bad smell in the Oyster then we mix the garlic with spices which are salt, black pepper, cumin, and chili, as desired, as shown in the video, and grind them well

Then put the Oyster and onion slices and green pepper slices on low heat and cover it for 5 minutes, then put water in the mixer and put it on the Oyster as shown in the video, then leave them to me If for only 5 minutes

For the best results watch the video
Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you
 


هل اعجبك الموضوع :

تعليقات