القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

مكرونة بالسجق والفلفل الاخضر الشيف محمد الدخميسي


مكرونة بالسجق والفلفل الاخضر الشيف محمد الدخميسي



المكونات
مكرونة
سجق
ملح
فلفل اسمر
بصل
زبدة او سمن او زيت
فلفل اخضر
طريقة التحضير
         نقوم بوضع حلة علي نار عالية ونضع الماء ونترك الماء يغلي لمدة 5 دقائق
بعد ما الماء يغلي لمدة 5 دقائق يتم اضافة المكرونة و نقلبها عند وضعها في الحلة وكل 3 دقائق بعطيها تقليبة حتي تستوي في حدود 10 دقائق حسب نوع المكرونة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ..
ملحوظة كل نوع مكرونة وليها وقت للسوي .
عندما تستوي المكرونة نقوم بوضعها في مصفاة لتصفية الماء الساخن ويتم غسلها بالماء البارد كويس جدا في المصفاء ونتركها لكي تصفي الماء جيدا
نضع حلة علي النار ثم نضع عليها الزبدة او الزيت او السمن ثم نضع البصل بعد تقطيعه قطع صغيرة جداااا و السجق مع التقليب جيدا حتي يتم تحميره ثم نضع الفلفل الاخضر ثم يتم اضافة البهارات الفلفل الاسمر والملح ثم يتم اضافة المكرونة بعد تصفيتها جيدا من الماء و نضعها في حلة ويتم تقليبها جيدا حتي ينتشر فيها السجق جيدا ونتركهاعلي نار متوسطة لمدة 15 دقيقة ونقلب كل 5 دقائق  كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح .و بالهنا والشفا 

يوجد ترجمة باللغة الانجليزية .
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس

فيديو الشرح



Pasta with sausage and green pepper, Chef Mohamed Eldkhmecy

The ingredients
Pasta
sausage
salt
Black pepper
Onions
Butter or oil
green pepper

How to prepare
         we put the pot on a high heat, put the water and let it boil for 5 minutes
after the water boils for 5 minutes, add the pasta and stir it when placed in the pot. Every 3 minutes, give it a stirring until it is even within 10 minutes, depending on the type of pasta as shown in the video.
Note every kind of pasta and has time for leveling.
When the pasta is done, we put it in a strainer to filter the hot water and it is washed with cold water and we leave it to filter the water well
We put a pot on the fire, then put the butter or oil on it, then put the onions after cutting very small pieces and sausage with stirring well until they are browned, then put green pepper, then add spices, black pepper and salt, then add the pasta after filtering it well from water 
and put it on the mixture and flipped well so that the sausage spreads well and leave it on medium heat for 15 minutes and stir every 5 minutes as shown in the video
For the best results watch the video
Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات