القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

طريقة عمل الملوخية الخضرا المصرية الخطيرة جامدة جدا الشيف محمد الدخميسى

طريقة عمل الملوخية الخضرا المصرية الخطيرة جامدة جدا الشيف محمد الدخميسى

طريقة عمل الملوخية الخضرا المصرية الخطيرة جامدة جدا الشيف محمد الدخميسى


المكونات

  • ملوخية
  • شوربة
  • ثوم
  • سمن فلاحي
  • ملح
  • فلفل اسمر



طريقة التحضير

         نقوم بقطف الملوخية ثم غسلها جيدا بالماء و تركها علي قماشة حتي تجف من ماء الغسيل كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح .

نقوم بتخريط الملوخية قطع صغيرة جدا كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح .

نضع الشوربة علي النار حتي تغلي و نقوم بوضع طاسة علي النار ثم نضع معلقة سمن فلاحي ثم نضع عليها الثوم المتقطع قطع صغيرة جدا ونقوم بتقليبة حتي يصل الي اللون الذهبي كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نضع الملوخية علي الشوربة ثم نتركها دقيقتين فقط حتي تغلي ثم نضع الثومية عليها كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح 

ملحوظة 
       لا تتركي الملوخية تغلي أكثر من دقيقتين حتي لا تسقط الملوخية يعني هتنزل الملوخية تحت الحلة والشوربة فوق وكمان هتلاقيها اسودت دقيقتين فقط  وبالهنا والشفا . 


يوجد ترجمة باللغة الانجليزية

وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس

فيديو الشرح


How to make Egyptian Molokai by Chef Mohamed Eldkhmecy

the ingredients
Molokai
soup
garlic
ghee
salt
Black pepper

How to prepare
We cut the Molokai and then wash it well with water and leave it on a cloth to dry from the wash water as shown in the video. We chopped the Molokai into small pieces as shown in the video

 We put the soup on the fire until it boils, and we put a bowl on the fire and then put a spoon of ghee and then put the chopped garlic on it very small pieces and we cook it until it reaches the golden color as shown in the video and then put Molokai on the soup and then leave it only two minutes until it boils then We put garlic on it as shown in the video

Note: Do not allow Molokai to boil more than two minutes in order not to fall Molokai, I mean, you will get Molokai under in the pot and soup on top, and you will find it black only two minutes

For the best results watch the video
Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you



هل اعجبك الموضوع :

تعليقات