القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

طريقة عمل اللازانيا في البيت بكل سهولة الشيف محمد الدخميسي


طريقة عمل اللازانيا في البيت بكل سهولة الشيف محمد الدخميسي



المكونات
·       مكرونة اللازانيا
·       جبنة موتزريلا
·       دبس الرمان
·       ملح
·       فلفل اسمر
·       دقيق
·       زيت
·       شطة
·       فلفل اخضر
·       لحمة مفرومة
·       حليب
·       بصل
·       سمن

طريقة التحضير
         نجهز البشاميل بوضع حلة علي نار هادئة ثم نضع معلقتين زيت و قطعة السمن او الزبدة ومعلقتين كبيرة من الدقيق ونقلب حتي يتحول لون الدقيق الي اللون الذهبي ثم نضع كيلو من الحليب ونستمر بالتقليب حتي يتقل البشاميل و يبدأ بالغليان ثم نقوم باضافة التوابل الملح والفلفل الاسمر والكمون والشطة حسب الرغبة  كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح .
و لتجهيز اللحمة نضع حلة علي النار ثم نضع الزيت ثم نضع البصل متقطع قطع صغيرة ثم نضع اللحمة و دبس الرمان علي نار هادئة ثم نضع الفلفل الاخضر و الفلفل الاسمر و الملح ونغطي عليها لمدة 10 دقائق كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح .
و لتجهيز صنية اللازانيا بالبشاميل نحضر الصنية و نضع فيها جزء من البشاميل ثم نضع شرائح اللازانيا ثم نضع خلطة اللحمة المفرومة ثم طبقة اخري من البشاميل ثم شرائح اللازانيا ثم نضع باقي البشاميل و الجبنة الموتزريلا كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم ندخل الصنية الفرن علي نار متوسطة لمدة 30 دقيقة و بالهنا و الشفا.

فيديو الجبنة الموتزيلا

يوجد ترجمة باللغة الانجليزية
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس

فيديو الشرح


How to make lasagna at home easily Chef Mohamed Eldkhmecy

the ingredients


Lasagna Pasta

Mozzarella cheese

Pomegranate molasses

 salt

Black pepper

Flour

Oil

Hot sauce

green pepper

Minced meat

Milk

Onions

Ghee


How to prepare


         We prepare the béchamel by putting a pot on a low heat, then put two tablespoons of oil and a piece of ghee or butter and two large tablespoons of flour and stir until the flour turns golden, then put a kilo of milk and continue to stir until the béchamel gets low and begins to boil then add the spices salt, black pepper, cumin and chili As desired, as shown in the video

To prepare the meat, put a pot on the fire, then put the oil, then put the chopped onions, then put the meat and pomegranate molasses on a low heat, then put green pepper, black pepper and salt, and cover them for 10 minutes, as shown in the video


And to prepare the lasagna tray with béchamel, we prepare the baking dish, and put a portion of the béchamel in it, then put the lasagna slices, then put the minced meat mixture, then another layer of béchamel, then the lasagna slices, then put the rest of the béchamel and mozzarella cheese as shown in the video, then we put the oven in a medium heat For 30 minutes, finally it’ll be ready to eat

For the best results watch the video
Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you


هل اعجبك الموضوع :

تعليقات