القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

طريقة عمل مسقعة بالبطاطس في البيت الشيف محمد الدخميسي


طريقة عمل مسقعة بالبطاطس في البيت الشيف محمد الدخميسي

طريقة عمل مسقعة بالبطاطس في البيت الشيف محمد الدخميسي


المكونات
  • باذنجان
  • فلفل اخضر
  • بطاطس
  • ثوم
  • زيت
  • ملح
  • فلفل اسمر
  • شطة حسب الرغبة
  • كسبرة ناشفة
  • كمون
  • صلصه طماطم


طريقة التحضير
نقوم بتقشير البطاطس وتقطيعها كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح  ثم غسلها جيدا بالماء
نقوم بغسيل الباذنجان والفلفل الاخضر جيدا بالماء ثم تقطيعهم شرائح كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح  
نضع طاسة علي نارعالية ثم نضع الزيت ونتركه حتي يغلي ثم نضع شرائح الباذنجان وبعد دقيقتين نقلبهم و نضع شرائح الفلفل الاخضر ونتركهم لمدة دقيقتين مرة اخري كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نخرجهم  ونضع البطاطس لكي تتحمر كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح   
ثم نحضر طاسة اخري ونضع فيها البطاطس المحمرة والثوم القطع ونقوم بالتقليب لمدة دقيقة واحدة ثم نضع الباذنجان المقلي و الفلفل الاخضر المقلي كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح  و صلصة الطماطم والتوابل ملح و فلفل اسمر وكمون وشطة حسب الرغبة وكسبرة ناشفة بكمية بسيطة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ونقلب لمدة دقيقتين كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح   و بالهنا و الشفا .
يوجد ترجمة باللغة الانجليزية
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس
فيديو الشرح
 

How to make eggplant casserole with potatoes in the house Chef Mohamed Eldkhmecy

the ingredients
eggplant
green pepper
Potatoes
garlic
oil
salt
Black pepper
chili as desired
Dry coriander
cumin
tomato sauce

How to prepare
We peel and cut the potatoes as shown in the video, then wash them thoroughly with water
We wash the eggplant and green pepper well with water and then cut them into slices as shown in the video
We put a bowl over a high heat, then put the oil and leave it until it boils, then put the slices of eggplant and after two minutes we turn them over and put the green pepper slices and leave them for another two minutes again as shown in the video and then take them out and put the potatoes so that they roast as shown in the video

Then we prepare another bowl and put the fried potatoes and garlic in it and stir for a minute, then put the fried eggplant and green fried pepper as shown in the video, tomato sauce, spices, salt, brown pepper, cumin, and chili as desired and dry coriander in a small amount as shown in the video, and we flip for two minutes, as shown in the video

For the best results watch the video
Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you
 


هل اعجبك الموضوع :

تعليقات