القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

طريقة عمل باذنجان مخلل و سر عمل الدقة الشيف محمد الدخميسي

طريقة عمل باذنجان مخلل و سر عمل الدقة الشيف محمد الدخميسي

طريقة عمل باذنجان مخلل و سر عمل الدقة الشيف محمد الدخميسي



طريقة طبيعية جدا و صحية جدا لعمل الباذنجان و تعالو تعرفو علي سر عمل الدقة
المكونات
باذنجان
ثوم
ملح
فلفل اسمر
ليمون
هريسة شطة
ماء
طريقة التحضير
       نقوم بغسل الباذنجان بالماء جيدا ثم نقوم بازالة القمع في الباذنجان كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نقوم بتجهيز الدقة باحضارهون و نضع فيه الثوم والملح والفلفل الاسمر ونقوم بهرسة جيدا ثم نضع علية هريسة الشطة الحمراء ونعصر ليمونة و نقلبهم جيدا كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح.
ثم نضع حلة علي نار عالية ثم نضع الماء ثم نضع الباذنجان و ربع معلقة ملح صغيرة و نتركه يغلي لمدة 15 دقيقة ثم بعد ذلك نصفيه كويس جدا من الماء  ثم فتح الباذنجان من النصف كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح
ثم نحشي الباذنجان بالدقة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و بالهنا و الشفا .

يوجد ترجمة باللغة الانجليزية
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس

فيديو الشرح 




How to make a pickled eggplant and the secret of the marinade of the work of the chef Mohamed Eldkhmecy

A very natural and very healthy way to make eggplant and come to know the secret of making marinade


the ingredients

eggplant
garlic
salt
Black pepper
Lemon
red chili puree
Water


How to prepare
We wash the eggplant with water well then we remove the funnel in the eggplant as shown in the video and then we prepare the marinade by putting the garlic and salt and black pepper and we mash them well then put on it the red chili puree and squeeze the lemon and turn them well as Shown in the video.
Then we put a pot on a high heat, then put the water, then put the eggplant and a quarter of a teaspoon of salt and leave it boiling for 15 minutes, and then a very good half of it, then open the eggplant from the half as shown in the video Then we stuff the eggplant with precision, as shown in the video
For the best results watch the video

Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you





 
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات