القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

طريقه عمل الارز المصرى حبه وحبه مفلفل وشكلة يجنن ارز محمر الشيف محمد الدخميسى


طريقه عمل الارز المصرى حبه وحبه مفلفل وشكلة يجنن  ارز محمر الشيف محمد الدخميسى



المكونات
·       كوب ارز
·       كوب ماء
·       زيت
·       ملح
·       فلفل اسمر
·       سمن فلاحي

طريقة التحضير
             نقوم بوضع الارز في الماء لمدة نصف ساعة ثم غسله جيدا بالماء و تصفيتة حتي نتخلص من نسبة كبيرة من النشا الموجود بالارز الذي يعمل علي زيادة الوزن ثم نحضر حلة علي نار عالية ثم نضع الزيت حتي يغلي ثم نضع ربع كوب ارز ثم نقوم بالتقليب حتي تتحمر ربع كوب ارز كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح
        ثم نضع كوب من الماء ثم نضع الملح والفلفل الاسمر وباقي الارز ونضع معلقة السمن الفلاحي و نقلبهم جيدا كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح  ثم نتركهم يغلوا لمدة 10 دقائق علي نار عالية حتي يشرب الارز الماء ثم علي نارهادئة جدا نقوم بتقليب الارز ثم نغطي عليه و يترك لمدة 5 دقائق ثم نعطي له تقليبة اخري ثم يترك لمدة 5 دقائق اخري كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و بالهنا والشفا .
يوجد ترجمة باللغة الانجليزية
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس

فيديو الشرح

How to make Egyptian white rice and brown Chef Mohamed Eldkhmecy

the ingredients
A Cup of rice
A Cup of water Oil salt Black pepper
 ghee or oil

How to prepare
             We put the rice in the water for half an hour, then wash it well with water and filter it until we get rid of a large percentage of the starch in the rice that increases the weight, then we prepare a pot over a high heat, then we put the oil until it boils, then we put a quarter of a cup of rice, then we stir it until one quarter browns. A cup of rice as shown in the video
 
 Then we put a cup of water, salt, black pepper and the rest of the rice, and put a tablespoon of ghee or oil and stir them well as shown in the video, then let them boil for 10 minutes on high heat until the rice absorbs water, then on a very low heat we stir the rice
 then We cover it and leave it for 5 minutes, then we give it another tray and then leave it for another 5 minutes, as shown in the video

For the best results watch the video

Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you





هل اعجبك الموضوع :

تعليقات