القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

طريقة عمل مكرونة بالسجق والفلفل الاخضر الشيف محمد الدخميسي


طريقة عمل مكرونة بالسجق والفلفل الاخضر الشيف محمد الدخميسي



المكونات
  • مكرونة
  • سجق
  • ملح
  • فلفل اسمر
  • عصير طماطم
  • زبدة او سمن او زيت
  • فلفل اخضر
طريقة التحضير
         نقوم بوضع حلة علي نار عالية ونضع الماء ونترك الماء يغلي لمدة 5 دقائق
عندما يغلي الماء لمدة 5 دقائق يتم اضافة المكرونة و نقلبها عند وضعها في الحلة وكل 3 دقائق بعطيها تقليبة حتي تستوي في حدود 10 دقائق حسب نوع المكرونة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ..
ملحوظة كل نوع مكرونة وليها وقت للسوي .
عندما تستوي المكرونة نقوم بوضعها في مصفاة لتصفية الماء الساخن ويتم غسلها بالماء البارد كويس جدا في المصفاء ونتركها لكي تصفي الماء جيدا
       نضع حلة علي النار ثم نضع عليها الزبدة او الزيت او السمن ثم نضع الفلفل الاخضر بعد تقطيعه قطع صغيرة جداااا والسجق مع التقليب جيدا حتي يتم تحميره ثم نضع صلصة الطماطم ( واذا كان عصير طماطم نتركه علي النار حتي يتم التسبيك ويتحول الي صلصة) ثم يتم اضافة البهارات الفلفل الاسمر والملح ثم يتم اضافة المكرونة بعد تصفيتها جيدا من الماء و نضعها في حلة ويتم تقليبها جيدا حتي ينتشر فيها السجق جيدا ونتركهاعلي نار متوسطة لمدة 15 دقيقة ونقلب كل 5 دقائق  كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح وبالهنا والشفا 
يوجد ترجمة باللغة الانجليزية .
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس

فيديو الشرح


How to make pasta with sausage and green pepper Chef Mohamed Eldkhmecy


The ingredients
Pasta
sausage
salt
Black pepper
tomato juice
Butter or oil
green pepper


How to prepare
         We put the pot on a high heat, put the water and let the water boil for 5 minutes
After the water boils for 5 minutes, add the pasta and stir it when placed in the pot. Every 3 minutes, give it a stirring until it is even within 10 minutes, depending on the type of pasta as shown in the video


Note every kind of pasta and has time for leveling
 When the pasta is flat, we put it in a stainer to filter the hot water and it is washed with cold water very good and we leave it to filter the water well


      We put a pot on the fire, then put on it butter or oil then put green pepper after cutting it into very small pieces and sausage, stirring well until it is browned, then put the tomato sauce (and if it is tomato juice, we leave it on the fire until it is poured and turns into a sauce)

then add the spices, black pepper and salt, then add the pasta after filtering it well from water and put it in a pan and stir well until the sausage spreads well and leave it on medium heat for 15 minutes and stir every 5 minutes as shown in the video



For the best results watch the video

Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you


هل اعجبك الموضوع :

تعليقات