القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

طريقة عمل لحم ماعز الشيف محمد الدخميسي


طريقة عمل لحم ماعز الشيف محمد الدخميسي 


المكونات
  • لحمة ماعز
  • جوز الطيب
  • بصل
  • طماطم
  • فلفل اسمر
  • ملح
  • ورق لاورا

طريقة التحضير
       نقوم بغسل اللحمة جيدا بالماء و تقطيعها ثم نضع حلة علي نار هادئة ثم نضع فيها اللحمة والبصلة وطماطم و ورق لاورا و فلفل اسمر و جوزة الطيب بكمية صغيرة جدا كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و نقوم بالتقليب لمدة 5 دقائق حتي تتغير لون اللحمة تماما كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح.
ثم نضع و الماء و تترك تغلي لمدة 45 دقيقة ثم نضع الملح و نتركها تغلي لمدة 5 دقائق او حتي سوي اللحمة ثم نصفي اللحمة من الشوربة و نرش علي اللحمة ملح و فلفل اسمر و ندخلها الفرن علي نار الشواية حتي التحمير وكما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و الف هنا و شفا .

يوجد ترجمة باللغة الانجليزية
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس  

فيديو الشرح


How to cook goat meat chef Mohamed Eldkhmecy

the ingredients
goat meat
Nutmeg
Onions
Tomatoes
Black pepper
salt
bay leaf

How to prepare
       We wash the meat well with water and cut it, then put a pot on a low fire, then put the meat, onion, tomato, paper, bay leaf, black pepper, and nutmeg in a very small amount, as shown in the video and stir for 5 minutes until the color of the meat changes completely as shown in the video

Then we put the water and let it boil for 45 minutes, then put the salt and let it boil for 5 minutes or until the meat is cooked, then we filter the meat from the soup and sprinkle the meat with salt and black pepper and put it in the oven on the grill fire until browning, as shown in the video
For the best results watch the video
Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you



هل اعجبك الموضوع :

تعليقات