القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الاخبار[LastPost]

طريقة عمل باذنجان مشوي في الفرن و سر عمل الدقة الشيف محمد الدخميسي


طريقة عمل باذنجان مشوي في الفرن و سر عمل الدقة الشيف محمد الدخميسي



طريقة طبيعية جدا و صحية جدا لعمل الباذنجان في الفرن و تعرفو علي سر عمل الدقة 


المكونات
باذنجان
ثوم
ملح
فلفل اسمر
ليمون
هريسة شطة
زيت
طريقة التحضير
نقوم بغسل الباذنجان بالماء جيدا ثم نقوم بازالة القمع في الباذنجان و فتح الباذنجان من النصف كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح ثم نقوم بتجهيز الدقة باحضار هون و نضع فية الثوم و الملح و الفلفل الاسمر و نقوم بهرسة جيدا ثم نضع علية هريسة الشطة الحمراء و نعصر ليمونة و نقلبهم جيدا كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح.
ثم نحشي الباذنجان بالدقة او الخلطة ثم نحضر الصنية و نرس فيها الباذنجان وبواسطة فرشاة نقوم بوضع الزيت بكمية بسيطة جدا ثم ندخل الصنية الفرن علي نار متوسطة لمدة نصف ساعة كما هو موضح بالفيديو اسفل الشرح و بالهنا و الشفا .

يوجد ترجمة باللغة الانجليزية
وبالف هنا وشفا لا تنسي مشاهدة الفيديو والاشتراك في القناة علي اليوتيوب وتفعيل علامة الجرس

فيديو الشرح



How to make grilled eggplant in the oven and the secret of marinade Chef Mohamed Eldkhmecy

A very natural and very healthy way to make eggplant 
in the oven and know the secret of marinade

The ingredients
eggplant
garlic
salt
Black pepper
Lemon
chili
oil

How to prepare
       We wash the eggplant with water well and then remove the funnel in the eggplant and open the eggplant from the half as shown in the video and then we prepare the marinade by bringing here and put the garlic, salt and black pepper and we puree it well and then put it on the red chili puree and squeeze a lemon and turn them well as shown in the video
Then we stuff the eggplant with marinade or mixture, then we prepare the tray and put the eggplant in it and with a brush we put the oil in a very simple amount and then we put the tray in the oven on a medium heat for half an hour as shown in the video

For the best results watch the video
Do not forget to watch the video, subscribe to the channel on YouTube, and activate the bell icon. Thank you



 


هل اعجبك الموضوع :

تعليقات